Martedì prossimo si terrà all'Hotel Nazionale di Roma la conferenza di presentazione dei marchi di qualità dei prodotti ittici e della gastronomia del mare siciliani. Un'iniziativa che vede in prima linea i Consorzi di ripopolamento ittico dei quattro angoli della Sicilia tra i quali il Comune di Portopalo di Capo Passero. Questi quattro enti hanno dato il via ad un'azione congiunta di promozione dei prodotti del mare siciliani che assume un significato davvero epocale. Per la prima volta, infatti, la produzione ittica siciliana si è mossa unitariamente sui marchi di qualità, puntando alla soddisfazione e sicurezza del consumatore, con riferimento a standard internazionali.
La qualità delle produzioni ittiche siciliane contrassegnate dai marchi di qualità ("Portopalo di Capo Passero", "Consorzio di ripopolamento ittico Golfo di Catania" "Golfo di Castellammare" e "Golfo di Patti") sarà garantita, riconoscibile e in grado di dare un'adeguata risposta alle aspettative del consumatore, sempre più attratto dalla tipicità delle tradizioni alimentari locali.

I marchi di qualità siciliani (progettati e messi a punto dalla società "3T Blue Line Srl" di Trapani e realizzati utilizzando le risorse del P.O.R. Sicilia 2000/2006) serviranno a mettere in atto strategie di marketing in grado di raggruppare prodotti certificati, nati dalla volontà riscontrata dai produttori di sottolineare le connotazioni qualitativi peculiari delle produzioni del territorio. Per il Comune di Portopalo interverrà l'assessore alla pesca Michele Taccone, che sottolinea l'importanza di questo progetto. "Siamo in prima linea - afferma l'assessore Taccone - in un progetto che tocca da vicino la salvaguardia e la promozione di uno dei prodotti di punta in uscita dal nostro territorio: il pesce fresco.

s.t.