PACHINO - (sa.mar.) Sarà assegnato all’As.Ser. (Associazione dei piccoli serricoltori) uno degli stalli comunali presenti all’interno dei magazzini generali di Pachino. L’assegnazione rende operativo il nuovo
regolamento dei mercati generali che prevede delle corsie preferenziali per le organizzazioni di categoria. L’associazione dei piccoli serricoltori, costituita da proprietari e conduttori di microaziende familiari, da tempo richiedeva l’assegnazione di un luogo idoneo a poter dare un assetto all’associazione ed una organizzazione anche dal punto di vista della commercializzazione dei prodotti. Nelle settimane scorse peraltro, era stata resa nota la possibilità di organizzare anche il mercato contadino, aprendo dunque al commercio con i privati di prodotti della terra, con la commercializzazione diretta dei prodotti e il sistema di vendita dal produttore al consumatore. In tal modo si intravede la possibilità di abbreviare la catena commerciale additata come la responsabile principale della lievitazione dei prezzi nei confronti del consumatore finale. L’assegnazione dello stallo dovrebbe concretizzarsi in maniera ufficiale, nelle prossime settimane.