PACHINO - Pachino e Marzamemi ospiteranno dal 2 al 4 agosto il quarto meeting del pomodoro di Pachino. Con il patrocinio degli assessorati provinciali e regionali all'agricoltura, della facoltà di Agraria dell'Università di Catania, dell'Apt di Siracusa, della Camera di commercio di Siracusa, dell'associazione Città dei Sapori della BCC di Pachino e dei consorzi di tutela "Riso di Vercelli" e "Pomodoro di Pachino", prenderà il via martedì prossimo la tre giorni di studi sull'oro rosso pachinese. La manifestazione che si aprirà con una tavola rotonda sulle tecniche innovative per il mantenimento delle produzioni orticole è prevista per le 9,30 nella sala convegni della BCC di Pachino. Nel pomeriggio invece a Marzamemi si potranno gustare i prodotti esposti negli stand di Città dei Sapori, l'associazione che vede diverse cittadine (tra le quali Pachino), promuovere i loro prodotti tipici. Mercoledì la manifestazione entrerà nel vivo con ospiti di riguardo. Saranno presenti infatti Alessandro Di Pietro conduttore del programma Rai "Occhio alla spesa" e tra i relatori il professor Carlo Cannella dell'Università La Sapienza di Roma oltre ai prof. Paolo Sequi, Giuseppe Restuccia, e Cherubino Leopardi.

Le conclusioni saranno affidate all'assessore regionale all'agricoltura Innocenzo Leontini. Giovedì, ultimo giorno di meeting, si concluderà con la riunione della consulta regionale della Città dei Sapori e le degustazioni dei prodotti tipici. Qualche perplessità ha suscitato tra gli operatori agricoli la partecipazione del conduttore Alessandro Di Pietro, più volte criticato per non essere stato tenero nel corso delle sue trasmissioni nei confronti dei prezzi del ciliegino di Pachino.

Sa.Mar.