Il comprensorio pachinese nella televisione giapponese. S'intitolerà "Viaggio alla scoperta del pomodoro" il documentario che verrà trasmesso dai canali televisivi nipponici nel mese di Febbraio e le cui riprese sono state girate presso alcune aziende tra il territorio di Pachino, Portopalo e Ispica. La trasmissione, prodotta dalla società cine-televisiva del Sol Levante, Jacto Group snc, è simile a "Linea Blu" e "Linea Verde". Nella trasmissione si parlerà delle tecniche di lavorazione e consumazione del pomodoro. «Si tratterà - ha dichiarato Yurico Nakajima, coordinatrice dell'organizzazione - di un documentario educativo, e mostreremo le tecniche di coltivazione e trasformazione del pomodoro, cercando di carpire i segreti dei cuochi italiani che con l'oro rosso riescono a preparare dei piatti gustosissimi». Il noto chef Carmelo Barbagallo, del ristorante portopalese "La Giara", preparerà invece una serie di gustosissimi piatti.

(s.t.)