Il mercato dell’ortofrutta biologica aumentato del 26% tra il 2002 e il 2004

Secondo un recente rapporto della società Research and Market, punto centrale dello sviluppo del mercato del biologico, tra il 2002 e il 2004, è stato il comparto dell’ortofrutta, con una crescita media del 26%. Nella sola Inghilterra (secondo la società di ricerca Data Monitor) le vendite di frutta e verdura raggiungono ora i 330 milioni di euro, su un totale europeo per l’alimentazione biologica di 20,7 miliardi di euro, di cui 5,8 imputabili all’ortofrutta. Il segmento principale è rappresentato dalle vendite della verdura mentre nella frutta sarà determinante per la crescita la domanda di frutta tropicale. Per quel che riguarda le vendite per area geografica, dopo UK e Germania, che rappresentano da sole circa la metà del mercato ortofrutticolo europeo, le due aree più importanti sono la Scandinavia e le regioni alpine, che contano per più del 6% delle vendite; molto dopo invece arriva la Spagna con meno del 1%. Per ulteriori informazioni:

(FreshInfo.com - Traduzione: Bioagricoltura)