PORTOPALO - (ser.tac.) L'associazione "San Francesco di Paola" intende essere un punto di riferimento per i pescatori locali. La crisi di questo importante comparto produttivo si protrae da ormai parecchi anni. Un periodo piuttosto lungo che ha determinato l'uscita dal settore di numerosi operatori. L'imperativo, anche a Portopalo, è quello di puntare sulla qualità del prodotto, sfruttando il fatto che dalla marineria portopalese la stragrande maggioranza del pescato è fresco e pronto ad essere immesso nel mercato. Ma questa politica tutta volta alla qualità del prodotto è ancora poco diffusa tra gli operatori del settore. Basti vedere il progetto del marchio di qualità del pesce di Portopalo che dopo un buon avvio è quasi del tutto finito nel dimenticatoio, alla voce "potrei ma non voglio". L'associazione San Francesco di Paola intende inoltre rilanciare le tradizioni marinare, operando in sinergia con le altre realtà associative presenti a Portopalo.