La riscoperta dei sapori

La riscoperta dei sapori Il consorzio Igp pomodoro di Pachino protagonista a Milano. Nello spazio promozionale realizzato dal ministero delle Politiche agricole e forestali alla Bit, si è proposto come una vetrina innovativa di tutti gli elementi più qualificanti che caratterizzano il turismo ruralità dei territori e alle eccellenze agro-alimentari di qualità italiane. All'interno del proprio spazio espositivo l'attività del consorzio di tutela del pomodoro di Pachino è stata caratterizzata da una massiccia campagna di promozione dei prodotti del comprensorio pachinese.

La partecipazione del consorzio ha ricoperto un ruolo chiave nella promozione del prodotto locale, allegata al concetto di presentazione territoriale a pieno sostegno delle specificità territoriali, integrando prodotto e territorio attribuendo un appeal maggiore all'area di produzione, con ritorni economici diretti e con un aumento di potenziali viaggiatori interessati alla visita-scoperta del nostro profondo sud-est della Sicilia. Grazie alla distribuzione di materiale informativo e di brochure è stata potenziata l'attività promozionale del consorzio di tutela impegnato in prima linea nel rafforzare l'immagine identitaria del pomodoro di Pachino nel contesto territoriale di appartenenza. Durante la conferenza di apertura del Certicibit è stata continuamente rimarcata dalle autorità presenti la tutela dei marchi agro-alimentari Italiani e nello specifico nelle tecniche promozionali rivolte al consumatore finale confuso e suscettibile nella provenienza dei prodotti nei banchi e nei punti vendita.

SERGIO TACCONE
Fonte: LaSicilia.it il 28-02-2009 - Categoria: Cronaca

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