MARZAMEMI - (Sa.Mar.) Si è svolto venerdì 7 luglio a Marzamemi l'appuntamento annuale tra gli organizzatori del Bottarga Festival con i proprietari di ristoranti di Pachino e Marzamemi. Con i ristoratori è stato concordato di proporre durante la manifestazione che si svolgerà dal 30 agosto al 3 settembre, un menù a base di bottarga a prezzo modico. Ciascun menù offerto sarà pubblicizzato in 15.000 deplian in tutta la provincia di Ragusa e Siracusa al fine di avere un grosso impatto pubblicitario. “Quest'anno la manifestazione è stata ancor di più destagionalizzata, -ha affermato Pasquale Aliffi patron dell'evento- spostandola verso settembre al fine di allungare l'offerta turistica del territorio, nella speranza di riportare afflusso turistico in un momento di naturale calo per la fine della stagione”.