PACHINO - I dati riguardanti l'assunzione dei lavoratori nel settore dell'agricoltura fanno registrare segnali negativi. La segnalazione proviene dal mondo sindacale. «Bisogna tutelare i lavoratori - afferma il segretario della Camera del lavoro di Pachino, Nino Preziosi - a partire dal rispetto dei contratti di assunzione». Secondo la Cgil, infatti, sono scarse le retribuzioni, interminabili le giornate lavorative, contratti per cifre irrisorie; tutti elementi che autorizzano il segretario della Camera del lavoro a parlare di una vera crisi. Basti pensare, ad esempio, che la regolare giornata di lavoro di sei ore e quaranta minuti, in alcuni casi viene prolungata a fino alle nove ore circa. E il dato risulta ancora più allarmante se si pensa che ad un siffatto numero di ore lavorative non corrisponde un'adeguata remunerazione. La mancata assunzione, inoltre, è il riflesso tangibile nell'ambito occupazionale di un settore dell'economia in calo. Un quadro generale quello che emerge, quindi, che in parte trova giustificazione in quanto conseguenza della crisi che attualmente investe il sistema di mercato. Il divario che esiste, per fare un esempio, per le zucchine e il pomodoro tra i prezzi della vendita al dettaglio e quelli nei mercati alla produzione ne è una testimonianza concreta ed attuale.

A questo proposito il segretario della Camera del Lavoro di Pachino sottolinea l'importanza di superare il ristretto ambito dei confini locali. «Bisogna puntare sulla commercializzazione e sulla promozione dei prodotti sui mercati internazionali. - afferma Preziosi - Quanto alla commercializzazione - precisa inoltre - attraverso la competenza di professionisti dovrebbe essere assolutamente evitata la frammentazione». In altri termini sarebbe auspicabile che i produttori facessero riferimento a grosse catene di distribuzione con il risultato di evitare l'intermediazione. Ma a tal fine il presupposto fondamentale è la presentazione sui mercati di prodotti dotati di certe caratteristiche e garantiti dal marchio di qualità. «La presenza inoltre di un'industria di trasformazione sul territorio - segnala il sindacalista - potrebbe rappresentare un punto di riferimento per i periodi di crisi».