SCICLI. (sv) Si concludono oggi i lavori della "Tomato Conference", il meeting internazionale, giunto alla quarta edizione, che si svolge con cadenza biennale toccando diversi Paesi del mondo. Dopo l'edizione del 2003, svoltasi in Spagna, la "kermesse" del pomodoro si tiene in Sicilia, a Sampieri. Oggi chiuderà i lavori l'assessore regionale all'agricoltura, Innocenzo Leontini. Da ieri, presenti al meeting delegati stranieri provenienti da Francia, Paesi Bassi, Inghilterra, Spagna, Stati Uniti, Australia, Nuova Zelanda e Giappone. Si parla di pomodoro da mensa, un prodotto che va forte sia in termini di volumi di produzione che di consumi. Il "re" della tavola, insomma. L'occasione è buona per scambiarsi conoscenze, per confrontarsi su strategie commerciali, per trovare le strade giuste per orientare il consumatore all'acquisto. "Oggi le varietà di pomodori disponibili sul mercato sono così numerose che compito degli addetti ai lavori deve essere, per forza, quello di aiutare il consumatore ad orientarsi - spiegano gli organizzatori - la strada degi abbinamenti gastronomici correlati alle varie tipologie è uno dei percorsi proposti dalla Tomato Conference, un approccio che mira a promuovere nuove forme di impiego del pomodoro e di conseguenza un aumento dei consumi". Il meeting è organizzato dalla Syngenta Seeds con il patrocinio del Ministero delle Politiche agricole e dell'Assessorato regionale all'agricoltura e con la collaborazione dei comuni di Pachino e di Portopalo ed il Gruppo Sorma. Ieri si sono tenute delle visite guidate a campi prova sperimentale di Vittoria e di Pachino.