MARZAMEMI - Arrivano i russi a Marzamemi. Un grande yacht da qualche giorno è ben visibile dal porticciolo di Marzamemi, nella rada della Balata. Si tratta di una lussuosa imbarcazione di proprietà di un armatore russo che, assieme a un'ampia delegazione, sarebbe rimasto colpito positivamente dal clima ancora estivo della frazione e dalla bellezza dei luoghi. A essere particolarmente apprezzati sono stati anche i prodotti tipici e in partico... Leggi tutto

NOTO - Il «garum», origine di tutte le salse di pesce, di cui etruschi, greci e romani andavano ghiotti, potrebbe essere suggerito anche ai nostri giorni. Qualcuno assicura di sì, naturalmente con qualche variazione rispetto alla ricetta originale. Il garum veniva prodotto nell'impianto ellenistico di Vendicari, a pochi metri dalla Torre Sveva, in apposite vasche circolari di piccole dimensioni, scoperte nel 1990 dalla Soprintendenza insieme a... Leggi tutto

Il garum, una prelibatezza di cui Greci, Etruschi e Romani andavano ghiottissimi. Anche quanti non si lasciano intimorire pregiudizialmente da nessuna pietanza, proveranno qualche titubanza al pensiero di dovere mandar giù questo preparato anche se è difficile mettere in dubbio che potesse essere buono. Non si spiegherebbero altrimenti le grandi vasche di pietra rinvenute a Vendicari e realizzate per produrre il garum! Alcuni ricercatori sarebb... Leggi tutto

PORTOPALO - Un incendio a bordo diun peschereccio si è registrato venerdì sera a largo di Isola dei Porri. Il motopeschereccio "Concetto Padre", iscritto nel compartimentomarittimo portopalese, era impegnato in una battuta di "cianciolo" (pesca azzurra). Per cause da ancora da accertare si sarebbe verificatoun incendio nella sala macchine, compromettendo la tenuta in funzionedel motore. Si è reso necessario pertanto attendere soccorsi dopo ave... Leggi tutto

(m.b.) Sarà un “Bottarga Fest” più innovativo e ricco rispetto a quello degli altri anni. Lo annuncia uno degli organizzatori, lo chef internazionale Pasqualino Giudice che insieme a Pasquale Aliffi e Nello Lissandrello curerà questa terza edizione in programma l'ultima settimana di agosto. Teatro della rassegna sarà ancora una volta la “balata” del grazioso borgo marinaro di Marzamemi. Un concentrato di specialità enogastronomiche c... Leggi tutto