PACHINO - Successo dell'Alberghiero al concorso Cucina di Sala. La gara culinaria si è svolta a Cefalù e ha visto la partecipazione di nove scuole siciliane. Si tratta di un'iniziativa rivolta agli studenti delle terze classi degli istituti alberghieri, dedicata all'alunna di Cefalù Martina Visconti, scomparsa prematuramente. Il secondo posto è spettato allo studente di Pachino Giuseppe Cannata, della terza B, Sala Bar. Il concorso prevedeva ... Leggi tutto

PACHINO - Successo per l'Istituto Alberghiero in occasione della partecipazione al Secondo Trofeo Bonarrigo Vincenzo. La scuola si è classificata al posto più alto del podio per il premio squadra, relativamente ai singoli partecipanti, invece, è stato conseguito il secondo posto per la gara di pasticceria e il quarto posto per la gara di cucina. La manifestazione regionale si è svolta a Giarre con la partecipazione di tredici istituti albergh... Leggi tutto

PACHINO - Occorre potenziare le infrastrutture per favorire lo sviluppo del settore turistico locale. E' quanto emerge da alcuni dati Istat. Sessanta i posti letto forniti dagli esercizi alberghieri presenti nel territorio, mille e 532 le presenze di turisti in tutto l'anno, seimila i posti letto di seconda casa. E a proposito di questo dato si registra in quest'ultimo periodo la diminuzione di contratti di locazione mensili e la tendenza a perma... Leggi tutto

PACHINO - Una tappa veloce dove poter gustare i sapori tradizionali dei prodotti pachinesi. Se fino ad oggi l'unica alternativa è stata rappresentata da un buon ristorante, prossimamente per appagare il palato con le specialità che offre la cucina locale si potrà ovviare al pranzo o alla cena. Nasceranno infatti a Pachino e Marzamemi dei centri di degustazione. L'iniziativa, promossa dall'Assessorato al Turismo, è ancora in fase di progettazi... Leggi tutto

Prestigioso riconoscimento per gli allievi dell'istituto alberghiero di Pachino che hanno ottenuto il primo posto nella categoria a squadra al Sigep di Rimini, il salone internazionale della gelateria e pasticceria che si è svolto dal 18 al 22 gennaio nello spazio fieristico della località romagnola. Un'iniziativa di grande richiamo riservata alle scuole alberghiere di tutta Europa, promossa dalla prestigiosa rivista «Pasticceria Internazional... Leggi tutto