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PACHINO - Ieri mattina, presso l'istituto professionale di stato per l'agricoltura di Pachino, il famoso nutrizionista Carlo Cannella, ha tenuto una conferenza sulle proprietà nutritive del pomodoro. «I pomodori - ha esordito il dottor Cannella - sono poveri di calorie ma ricchi di sostanze protettive e di sapore. Tra le principali sostanza protettive ricordiamo le fibre, la vitamina C ma soprattutto i carotenoidi ovvero un gruppo di pigmenti v... Leggi tutto
Fonte: LaSicilia.it il 01-02-2006 - Categoria: Economia
Rapporto Ismea sui consumi alimentari 2000-2004: i discount vendono il 6% dell'ortofrutta consumata in Italia Nell'ultimo quinquennio il volume totale degli acquisti domestici di prodotti alimentari ha mostrato un deciso trend al ribasso. La contrazione, in termini percentuali, tra il 2000 e il 2004 è risultata pari al 10%. Sono i dati contenuti nel "Rapporto sui consumi alimentari in Italia"realizzato da Ismea su dati Ismea-Ac Nielsen. ... Leggi tutto
Fonte: Fruitecom.it il 28-07-2005 - Categoria: Economia
La crescita del ciliegino PORTOPALO - Cerimonia di chiusura, ieri sera, per la Tomato Conference. Nel bellissimo palcoscenico della piazza dei Due Mari, a Portopalo, si è chiusa ufficialmente la kermesse che ha visto al centro del workshop le produzioni del pomodoro, le tecniche di coltivazione, i meccanismi di commercializzazione e la difesa dei marchi tipici per garantirne la qualità. In realtà ieri la Tomato conference ha avuto un epilogo. I visitatori hanno potuto... Leggi tutto
Fonte: LaSicilia.it il 28-05-2005 - Categoria: Economia
PACHINO - Torna a far parlare di sé il comitato dei serricoltori con i suoi due rappresentanti Giorgio Morana ed Aldo Beninato che rilanciano con forza la tematica dell'Igp pomodoro di Pachino. "Gli agricoltori pachinesi, -dicono- non hanno dimenticato l'emergenza agricoltura di qualche settimana fa, e sono ben consapevoli che i momenti bui possono ancora avverarsi. La questione nodale non è ancora stata risolta. Allo stato dei fatti il consorz... Leggi tutto
Fonte: LaSicilia.it il 12-02-2005 - Categoria: Economia
Prezzi dei prodotti a picco, spese fisse i aumento pressoché continuo e prodotti locali assediati da ogni dove da merce che entra da tante parti d'Europa. E' questo lo scenario attuale di una larga parte del settore agricolo. Salvatore Francavilla, agronomo di professione e vice presidente del Consiglio comunale, lancia un segnale d'allarme per una categoria, quella degli agricoltori, a rischio implosione. «Il servizio di distribuzione del ca... Leggi tutto
Fonte: LaSicilia.it il 27-06-2004 - Categoria: Economia
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