NOTO - Il «garum», origine di tutte le salse di pesce, di cui etruschi, greci e romani andavano ghiotti, potrebbe essere suggerito anche ai nostri giorni. Qualcuno assicura di sì, naturalmente con qualche variazione rispetto alla ricetta originale. Il garum veniva prodotto nell'impianto ellenistico di Vendicari, a pochi metri dalla Torre Sveva, in apposite vasche circolari di piccole dimensioni, scoperte nel 1990 dalla Soprintendenza insieme a... Leggi tutto

PACHINO - È stato approvato dalla Giunta municipale il progetto esecutivo della discarica di contrada Balatazze. Il progetto, redatto dall'ingegnere Eduardo Esposito di Vittoria dopo una vera e propria gara tra professionisti così come prevede la legge per l'assegnazione di incarichi per la progettazione dei lavori di progettazione, direzione e coordinamento di lavori per la messa in sicurezza di opere che comportano spese ingenti, consentirà ... Leggi tutto

PACHINO - (Salvatore Moncada) Potrebbe essere Patrizia Tossani il consigliere comunale che già nei prossimi giorni andrebbe a rinsaldare il gruppo politico della Democrazia Cristiana per le Autonomie. Se così fosse il gruppo consiliare della Dc salirebbe a tre rappresentanti. Patrizia Tossani infatti andrebbe ad aggiungersi a Massimo Agricola e Sebastiano Rosa. Il passaggio non è stato ancora ufficializzato ma pare che lo spostamento dovrebbe ... Leggi tutto

PACHINO - Il territorio tra Pachino, Marzamemi e Portopalo deturpato dalle discariche abusive. In questa estate uno dei più accesi difensori del territorio è stato Salvatore Maino, presidente di un'associazione culturale con base a Marzamemi. «Per anni ho creduto, che l'impossibilità di far diventare Marzamemi una metà turistica di qualità - dichiara Maino -, fosse dipeso dalla politica miope, pavida e compiacente degli amministratori local... Leggi tutto

PACHINO - La casa municipale non addebiterà agli utenti alcuna somma a titolo di interesse moratorio per il pagamento delle bollette idriche recapitate all'utenza già scadute. È quanto è stato fatto sapere ieri dai responsabili dell'ufficio idrico che hanno così inteso rassicurare gli utenti che, in questi giorni, stanno ricevendo le richieste di pagamento relative ai canoni ed ai consumi per l'anno 2009. Notevole è infatti stato lo stupor... Leggi tutto