PACHINO - Gli imprenditori agricoli pachinesi sperano in una stagione migliore. Dopo Pasqua, infatti, il calo dei consumi ha fatto registrare effetti negativi nel bilancio delle aziende del comprensorio. In crisi, soprattutto, il settore dell'ortofrutta. Lo conferma il presidente dell'Associazione per la tutela dei prodotti tipici pachinesi, Salvatore Chiaramida. «In questi ultimi giorni - afferma - emergono dati negativi per l'agricoltura. I ... Leggi tutto

PACHINO - E' pronto il secondo numero di «Kalafarina». La pubblicazione è stata voluta dall'associazione Studi storici e culturali di Pachino, guidata da Roberto Bruno, e si occupa delle bellezze storiche, artistiche e culturali della città, mettendo a frutto l'esperienza, la passione ma anche la professionalità dei membri dell'associazione. Tra gli esponenti impegnati in questo progetto, oltre a Bruno anche altri associati tra i quali Rosar... Leggi tutto

PACHINO - Che Pachino fosse nota per la produzione dell'ortofrutta, è ormai cosa risaputa. Ovunque, nelle cucine dei migliori ristoranti italiani e stranieri, regna incontrastato il famoso ciliegino, e cioè quello che è stato rinominato come l'oro rosso di Pachino proprio per sottolinearne la funzione divenuta portante nell'economia locale. Ma c'è un altro rosso dominante in seno all'agricoltura ed all'economia cittadina, è il rosso del vino... Leggi tutto

PACHINO - Domani la programmata raccolta di sangue prevista dall'Avis in via Anita 4 non si svolgerà. A comunicarlo è stata la presidente dell'associazione di volontariato Antonina Valvo, adducendo dei motivi di carattere tecnico. Salta dunque la domenica di donazione, che riprenderà il prossimo giovedì 29 aprile secondo il calendario stabilito ed al solito orario, cioè dalle otto e trenta alle dodici e trenta. L'Avis comunque sarà presente... Leggi tutto

Volge al termine il corso di primo livello per sommelliers organizzato a Pachino e a Portopalo dall'Ais, l'associazione italiana sommelliers. Alle lezioni propedeutiche per la consegna del diploma del livello iniziale hanno preso parte una quarantina circa di iscritti, con una larga presenza di donne. «L'elevato numero di iscritti a questo corso - afferma Giuseppe Bono, sommelliers e consulente enogastronomico di alcune aziende locali - conferma... Leggi tutto