Il consumatore acquista il pomodorino di Pachino e invece si ritrova sulla tavola un prodotto proveniente dal Marocco. Crede di gustare un verdello siracusano senza sapere che si tratta di un agrume tunisino. I produttori siracusani sono in lotta con il mercato estero e rivendicano una legge che garantisca la "rintracciabilità" delle produzioni nostrane. Ortaggi e agrumi di altissima qualità, ottenuti seguendo scrupolosamente le norme Cee sul t... Leggi tutto

L'ispettorato centrale repressione frodi, organo di controllo del Mipaf, nell'ambito delle sue attività di controllo delle frodi nel settoreagroalimentare, ha avviato per i giorni 31 luglio e 1°agosto c.a. un'operazionè mirata di controllo delle etichettature dei prodotti ortofrutticoli immessi al consumo. L 'operazione si svolge in contemporanea in tutti i principali capoluoghi d'ltalia attraverso ispezioni effettuate nei mercati rionali, n... Leggi tutto

Si chiama biocellophan ed è stata inventata negli Stati Uniti. E' realizzata con materiali derivati da frutta e vegetali, di cui conserva il sapore. ROMA – Una pellicola per conservare i cibi che non si butta dopo l’uso: si mangia. Si chiama biocellophan ed è stata realizzata negli Stati Uniti con materiale ricavato da frutta e vegetali. Nonostante sia un prodotto industriale, stando a Tara McHugh, che lo ha brevettato, il cellophan c... Leggi tutto

MARZAMEMI - Il rilascio ai commercianti di Marzamemi dell'autorizzazione sanitaria per la somministrazione di cibi e bevande non dipende dal Comune. La richiesta, infatti, deve essere inoltrata all'Asl, dato che il rilascio dell'autorizzazione è competenza dell'ufficiale sanitario. Lo ha reso noto il sindaco Sebastiano Barone in occasione di un incontro tenutosi nei giorni scorsi con gli esercenti. A palazzo di città erano presenti i commercian... Leggi tutto

PACHINO - Il cinecircolo "Baia delle Tortore", che organizza il "Festival del cinema di frontiera" di Pachino e Marzamemi, promuove per l'edizione di quest'anno (inizio il prossimo 22 luglio) un'iniziativa mirata a dare visibilità alle realtà associative di volontariato e produttive esistenti nel territorio della zona sud della provincia di Siracusa. E' Turi Pintaldi, direttore organizzativo del festival, a presentare l'iniziativa. "L'idea cons... Leggi tutto