Il recupero e la rivendicazione di un'antica tradizione vitivinicola attraverso il rilancio delle Doc che insistono sul territorio pachinese è l'obiettivo principale del neocostituito Consorzio di Tutela dei Vini di Pachino. Il buon sapore del vino di Pachino rivendica il marchio di qualità e i produttori locali, che da generazione in generazione coltivano vigneti, si confrontano con esperti ed appassionati del buon bere. Con la costituzione ... Leggi tutto

Grandi le soddisfazioni sul piano produttivo e soprattutto economico avutesi nelle tante aziende agricole del Lazio che hanno scommesso sull'elevata qualità dei frutti del pomodorino "Supergusto" T-47. Questo nuovo cherry di forma allungata, dotato di un eccezionale sapore dei frutti, ha permesso, infatti, agli agricoltori del comprensorio di Fondi di spuntare ottimi prezzi sul mercato, pari a circa 1 €/Kg in più rispetto ai normali cherry. ... Leggi tutto

PACHINO - È stato costituito a Pachino il Consorzio per la Tutela dei Vini di Pachino. Abbiamo sentito Paolo Meli, direttore del consorzio che è presieduto da Rosario Dipietro. Meli sottolinea la chiarezza di vedute dei consorziati. Chi è inserito nel mercato del vino, soprattutto imbottigliato, ha un quadro nitido delle problematiche connesse all’immagine, alla promozione e ai gusti dei consumatori., e sa che la cultura del vino – dichiar... Leggi tutto

In arrivo la tutela comunitaria per il pomodoro di Pachino (Igp). È stata infatti pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale delle Comunità Europee - secondo quanto riferisce la Coldiretti - la domanda di riconoscimento e, se non verranno sollevate obiezioni entro i prossimi sei mesi, si procederà alla sua iscrizione nell'Albo delle denominazioni di origine dell'Ue. La zona di produzione del “pomodoro di Pachino” comprende l'intero territorio ... Leggi tutto

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