Alla luce della riforma della politica agricola comunitaria, si apre un nuovo scenario per l'agricoltura, che rappresenta attualmente il settore trainante dell'economia pachinese e non solo. L'intera provincia, infatti, intende scommettere su quella che è stata denominata l'attività primaria, ma non per definizione, bensì sulla base dei recenti dati, che registrano l'incremento del settore occupazionale. Per Giuseppe Alagia, amministratore del... Leggi tutto

Volge al termine il corso di primo livello per sommelliers organizzato a Pachino e a Portopalo dall'Ais, l'associazione italiana sommelliers. Alle lezioni propedeutiche per la consegna del diploma del livello iniziale hanno preso parte una quarantina circa di iscritti, con una larga presenza di donne. «L'elevato numero di iscritti a questo corso - afferma Giuseppe Bono, sommelliers e consulente enogastronomico di alcune aziende locali - conferma... Leggi tutto

Nel corso di questa settimana, coincidente con la settimana santa, particolare impulso è stato dato al controllo del territorio da parte degli agenti del locale commissariato di polizia, che ha effettuato vaste operazioni di servizio, con perlustrazione e controllo del territorio. Attività mirata a contrastare ogni tipo di reato. Suo territorio cittadini di Pachino, è stato notevole l'impiego di personale non solo delle squadra volanti,sempre ... Leggi tutto

Il vino sempre più come marchio identificativo di tutto il comprensorio della zona sud. E' questo il riscontro dell'ultima edizione del Vinitaly, svoltasi in Veneto, che ha fatto registrare un grosso successo per molto vini siciliani, anche del territorio siracusano. Va registrata infatti la «Gran Menzione» conquistata dal Moscato Eloro Doc non tralasciando il Nero d'Avola, diventato ormai un «must» anche in molti ristoranti mondiali, dal Gi... Leggi tutto

PACHINO - Le tematiche legate all'identificazione geografica protetta del pomodorino di Pachino, necessità di aggregazione tra le imprese del settore, applicazione del protocollo relativo al disciplinare di produzione, tutela del consumatore. Sono stati questi alcuni dei temi toccati nel convegno che si è tenuto ieri nell'aula magna dell'istituto professionale di stato per l'agricoltura di Pachino. L'incontro, che ha visto la partecipazione di ... Leggi tutto