ROMA - Quattro milioni di tonnellate di scarti di pomodoro. A produrli, ogni anno, è l'Ue. Per evitare che vengano sprecati, è stato dato il via al "progetto Tom" (dall'inglese tomato). Secondo gli esperti di Bruxelles, recenti ricerche hanno dimostrato, infatti, che gli scarti dei pomodori sono pieni di sostanze nutritive. Dunque, invece di trasformarli in mangimi per animali o distruggerli, il progetto "Tom(ato)" ha permesso di individuare te...
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Fonte:
La-discussione.it il 21-02-2004 - Categoria:
Cronaca