PACHINO - E' iniziato pochi giorni addietro il corso denominato "Viaggio nel tempo". Il progetto, al quale partecipano circa venti alunni ha lo scopo di rivalutare i mestieri di una volta ed in particolare il mestiere dell'intrecciatore. Il corso si svolge presso il primo istituto d'istruzione superiore "Michelangelo Bartolo" e, tra i tanti partecipanti vi sono anche alcuni dei diversamente abili del centro diurno Agape della città. «Il corso -... Leggi tutto

MARZAMEMI - (Sa.Mar.) Nuova “invenzione” per lo chef marzamese Bartolo Barone. Il frutto della sua creatività in ambito culinario è un dolce che gli è valso il primo posto al Bottarga Festival e che gli sta valendo diverse menzioni nelle riviste specializzate. Il piatto ideato è una mouse di bottarga con scaglie di cioccolato di Modica e con all'interno un cuore di liquore di fico d'india. Il piatto va inoltre servito su una pala di fico ... Leggi tutto

PACHINO - Il Consorzio Igp Pomodoro di Pachino d'intesa con il comune di Pachino intraprenderà la via del ricorso al Tar contro i decreti, approvati dalla Regione Sicilia di identificazione dei siti di importanza comunitaria e di zone a protezione speciale e contro l'approvazione delle cartografie che identificano tali zone. La decisione è scaturita da una partecipata riunione indetta dal consorzio di tutela presieduto da Salvatore Dell'Arte a ... Leggi tutto

PACHINO - di Salvo Marziano - È stato ufficializzato dall'Agenzia autonoma che detiene l'albo dei segretari comunali e provinciali il cambio della guardia al vertice della segreteria generale del comune di Pachino. La notizia di una possibile sostituzione di Carmelo Innocente, attuale titolare della segreteria pachinese era stata nei giorni scorsi ventilata da alcuni esponenti politici che non avevano fatto mistero di gradire una sostituzione, d... Leggi tutto

MARZAMEMI - Serata conclusiva ieri per la terza edizione del Bottarga Festival a Marzamemi. Una manifestazione, quella proposta dall'associazione promozionale Sud Orientale Sicula presieduta da Pasquale Aliffi, che ancora una volta ha acceso i riflettori sul caviale del mare ossia sulla Bottarga e su tutta la borgata di Marzamemi riuscendo a catalizzare l'attenzione di centinaia di turisti provenienti da tutta la Sicilia. Ieri sera c'è stato l'e... Leggi tutto