I prodotti tipici siciliani, sinonimo di genuinità e di corretta alimentazione, sono stati esposti e degustati nel corso della «Giornata della sana alimentazione», promossa dal 3 Istituto comprensivo Salvatore Todaro e svoltasi ieri mattina nel giardino circostante il plesso Polivalente. Pomodorini di Pachino, diversi tipi di formaggi tra i quali il pecorino e il cacio cavallo, la ricotta, olio d'oliva, pane casereccio di Vizzini dolci nostran... Leggi tutto

ROSOLINI - Con una suggestiva cerimonia è stato celebrato il 25° anniversario di fondazione della Cantina Elorina, importante realtà per l'economia del territorio. Vi hanno preso parte il presidente prof. Rosario Ciccazzo, il vice Pippo Cammisuli, numerosi soci, dipendenti e rappresentanti delle Amministrazioni Comunali della Zona Sud. Per l'occasione è intervenuto il coordinatore della Lega Cooperative di Siracusa, Guido Arcidiacono il quale... Leggi tutto

Riflettere sul problema della mafia componendo versi ispirati alle drammatiche vicende personali di Rita Atria, la giovane collaboratrice di giustizia suicidatasi dopo l'attentato di via D'Amelio. Questo la proposta rivolta ai giovani della provincia attraverso l'iniziativa denominata “Percorsi Per Versi – Invito alla scrittura in versi liberi a ricordo di Rita Atria”. La manifestazione è stata presentata ufficialmente ieri mattina presso ... Leggi tutto

SIRACUSA – Il giudice delle udienze preliminari Monica Marchionni ha deciso che la magistratura siracusana è competente a procedere contro il libanese El Hallal Youssef e il pakistano Turab Amhed Sheik, il primo comandante della motonave Yiohan, il secondo presunto organizzatore del tragico viaggio di centinaia di immigrati clandestini verso le coste siciliane. L'episodio di cui si occupa il processo è quello ormai tristemente noto come naufr... Leggi tutto

Pochi prodotti della terra hanno raggiunto con straordinaria rapidità una rinomanza «universale» come il pomodoro di Pachino. Il noto pomodoro «ciliegino» è ormai un ingrediente insostituibile in cucina, e per i coltivatori di Pachino, grazioso centro di pescatori del Ragusano, è diventato una sorta di «tesoro». Fonte di redditi inimmaginabili fino a pochi anni fa. Ma in questo periodo c'è un altro pomodoro siciliano che sta facendo mol... Leggi tutto