Come da tradizione sulle tavole abbonderanno uova, colombe, salami e altre leccornie. Gli italiani per Pasqua magari rinunceranno alla vacanza, accontentandosi della gita fuori porta, ma non rinunceranno ai peccati di gola. Anzi. Spenderanno, solo per il pranzo pasquale, circa 100 euro a famiglia. Come da tradizione sulle tavole abbonderanno uova, colombe, salami e altre leccornie. I buongustai del Belpaese per comprare prodotti tradizion... Leggi tutto

Risonanza magnetica per immagini per l’individuazione della zona geografica d’origine. Una tecnica innovativa brevettata dall’Istituto sperimentale per la nutrizione delle piante per la rintracciabilità dell'ortofrutta Risonanza magnetica per immagini per l’individuazione della zona geografica d’origine ai fini della rintracciabilità dei prodotti ortofrutticoli. Si tratta di una tecnica innovativa brevettata dall’Istituto sperime... Leggi tutto

Dopo l'adesione dei negozi Generalfruit, anche i punti vendita Verdesole entrano nel Progetto "Ortofrutta Trasparente": tracciabilità e struttura dei prezzi. Un Progetto "lanciato" pochi giorni fa da Apofruit Italia, per andare incontro alle esigenze del consumatore di poter acquistare frutta e verdura di stagione a prezzi convenienti e, contemporaneamente, offrire una garanzia di reddito al produttore, riconoscendo che ogni fase della fili... Leggi tutto

Il progetto è promosso da Apofruit Italia con il supporto di ANCA Legacoop e di A.G.C.I. Convenienza per il consumatore, prezzo "accettabile" per il produttore, promozione dei prodotti stagionali, valorizzazione della produzione italiana: questi gli elementi cardine dell'operazione Ortofrutta Trasparente, promossa da Apofruit Italia con il supporto di Anca Legacoop e AGCI. Il tutto rendendo chiaro il processo di formazione del prezzo e la str... Leggi tutto

PACHINO - Torna ad essere potabile l'acqua erogata dall'acquedotto municipale. Dallo scorso venerdì il prezioso liquido che sgorga dai rubinetti non poteva essere usato per fini alimentari. Da diversi giorni già alla vista di tutti l'acqua si presentava non perfettamente limpida, e le analisi che vengono condotte giornalmente, avevano poi confermato l'impossibilità dell'utilizzo per fini alimentari. La causa era dovuta alle forti precipitazion... Leggi tutto