MARZAMEMI - Si è svolta sabato a Marzamemi la prima sagra "Ra tunnina". La manifestazione, organizzata dall'associazione Sud orientale sicula presieduta da Pasquale Aliffi si è rivelata un vero successo per quanti, turisti e residenti hanno voluto assaggiare i prelibati piatti magistralmente preparati sul posto dai maestri chef che hanno cucinato il tonno secondo ricette tradizionali. Sono state centinaia le persone che hanno deciso di gustare ... Leggi tutto

Il comprensorio pachinese nella televisione giapponese. S'intitolerà "Viaggio alla scoperta del pomodoro" il documentario che verrà trasmesso dai canali televisivi nipponici nel mese di Febbraio e le cui riprese sono state girate presso alcune aziende tra il territorio di Pachino, Portopalo e Ispica. La trasmissione, prodotta dalla società cine-televisiva del Sol Levante, Jacto Group snc, è simile a "Linea Blu" e "Linea Verde". Nella trasmiss... Leggi tutto

Partirà nei prossimi giorni una delegazione pachinese alla volta di Rimini al fine di svolgere un'attività promozionale del territorio e dei prodotti pachinesi nella nota località turistica. La delegazione sarà composta da Giuseppe Sessa, Nicola Laudicino e Daniela Scala per l'associazione che mira a valorizzare il territorio, da altri tre membri dell'Atptp cioè l'Associazione per la tutela dei prodotti tipici di Pachino e da due maestri che... Leggi tutto

PACHINO - L'Alberghiero di Marzamemi è stato selezionato per partecipare al concorso di cucina che si è svolto ieri a Palermo. Undici le scuole scelte di diverse regioni. In primo piano la dieta mediterranea. Si tratta della prima edizione del concorso nazionale Cascino, dedicato allo chef Francesco Paolo Cascino. Conosciuto per la raffinatezza della sua arte culinaria, basata principalmente sui sapori mediterranei, Cascino è stato ricordato d... Leggi tutto

Sono dieci le scuole selezionate per partecipare alla gara di cucina promossa dall'Istituto alberghiero di Pachino nell'ambito della rassegna l'Arcobaleno dei sapori. L'Ipssar «Falcone» di Giarre è stato scelto tra i concorrenti con la ricetta novellame di triglia in marinata di pomodorini, l'Ipssar «Moncada» di Lentini con il tortino di cioccolato al cuore di ciliegino, l'Ipssar «Sturzo» di Gela con tagliatelle al cacao in salsa di pomodo... Leggi tutto