PACHINO - Si è tenuto ieri l'atteso incontro delle ultime classi del primo Istituto superiore di Pachino e di alcune classi della scuola media inferiore con Elisa Springer, una scrittrice di origine ebrea sopravvissuta ai campi di concentramento di Auschwitz ed oggi testimone per tutta l'Italia di una pagina di storia dolorosa. L'appuntamento è stato organizzato dalla Provincia Regionale di Siracusa al fine di fare conoscere dalla viva voce di ... Leggi tutto

PACHINO - Si sono tenuti nei giorni scorsi presso il primo istituto superiore dei corsi di orientamento per la scelta universitaria o lavorativa. I corsi, rivolti ai giovani delle ultime classi, sono stati tenuti da organi specializzati incaricati dal dirigente scolastico Corrado Dipietro al fine di meglio orientare la scelta degli studenti che si apprestano a sostenere gli esami di maturità e che dunque sono ad un crocevia. Novantaquattro giova... Leggi tutto

PACHINO - Testimonianza storica oggi presso la sala del cinema Politeama moderno di Pachino. Su iniziativa della Provincia Regionale di Siracusa gli istituti superiori di Pachino celebrano il «Giorno della memoria» insieme alla scrittrice Elisa Springer, autrice de «Il silenzio dei vivi» e «L'eco dei silenzi». La Springer è una scrittrice di origine ebrea, scampata ai campi di sterminio nazista di Aushwitz, e nella mattinata incontrerà gl... Leggi tutto

Festeggiata la primavera al secondo istituto comprensivo di Pachino. Ieri nel cortile di via Mallia che riunisce le scuole elementari e materne, a partire dalle 9,30 i bambini hanno salutato l'arrivo della bella stagione. Sotto lo sguardo vigile degli insegnati, i bambini hanno lasciato le aule scolastiche per recarsi nel cortile scolastico che è stato teatro della manifestazione. Le performance sono iniziate con il trenino della primavera curat... Leggi tutto

Il problema non è tanto digerirlo, che è già un'impresa, quanto prepararlo. Perché il garum è un po' come la Coca Cola: se ne sconosce la ricetta. Perciò l'idea venuta a Portopalo di rifare la salsa di pesce che tanto piaceva ai romani suscita curiosità e riavvia la ricerca storica sui loro costumi. Pesce abbiamo detto, ma quale pesce? Acciughe, vope, sgombri, alici, pesce azzurro di altro genere? E quale procedimento è gastronomicamente ... Leggi tutto