Il falso non arriva dalla Cina. Ma dall'Italia, dall'Europa e dal Mediterraneo. Semplice pomodoro piccolo e a grappolo, il ciliegino di Pachino cresce nella Sicilia sudorientale, dove il sole prolungato (Pachino ha più ore di sole in Europa), il terreno sabbioso, la brezza marina e l'acqua di irrigazione che dal mare filtra nella falda creano un microclima determinante per il gusto, dolce, saporito, quasi croccante. Le tonnellate che possono fre... Leggi tutto

Una volta molto conosciuta per il buon vino, Pachino è oggi un centro agroalimentare di alto livello. Ciliegino, melone Cantalupo e prodotti ittici, si sono infatti uniti alla prelibata bevanda, ed insieme, grazie al meticoloso lavoro dei pachinesi, hanno dato all'economia una notevole spinta, oltre che visibilità a livello mondiale. L'attenzione dedicata da Pippo Baudo alle qualità organolettiche del Ciliegino, promosso disinteressatamente da... Leggi tutto

MARZAMEMI - Successo dell'iniziativa del consorzio del vino. A far gli onori di casa a palazzo Villadorata, c'era sua eccellenza il "Nero d'Avola". La serata di gala in onore dei vini di Pachino ha richiamato centinaia di persone che hanno invaso il cortile del palazzo di Marzamemi, apprezzando i vini offerti dalle aziende della zona accompagnati da svariati prodotti tipici. "Calici di stelle" ha offerto anche l'occasione per discutere delle pote... Leggi tutto

Secondo round, a Noto, della strategia di potenziamento e miglioramento del sistema viario della provincia di Siracusa. Dopo l'incontro dello scorso lunedì, nel corso del quale sono state definite le intese per la realizzazione della bretella di collegamento tra l'autostrada Siracusa-Gela e i Comuni di Pachino e Portopalo di Capo Passero, il sottosegretario Nicola Bono si è reso promotore di un secondo incontro, che si terrà di nuovo a Noto,... Leggi tutto

NOTO - La bretella autostradale della Siracusa-Gela ed il suo posizionamento, gia' da alcuni mesi al centro di una querelle che ha visto i comunisti italiani di Pachino impegnati in prima fila nella persona del segretario ed ex deputato regionale Gioacchino La Corte, e' stata l'argomento di un incontro che si e' tenuto ieri a Noto, alla presenza del sottosegretario per i beni e le attivita' culturali, on. Nicola Bono, il sindaco di Noto, on. Mich... Leggi tutto