Martedì prossimo si terrà all'Hotel Nazionale di Roma la conferenza di presentazione dei marchi di qualità dei prodotti ittici e della gastronomia del mare siciliani. Un'iniziativa che vede in prima linea i Consorzi di ripopolamento ittico dei quattro angoli della Sicilia tra i quali il Comune di Portopalo di Capo Passero. Questi quattro enti hanno dato il via ad un'azione congiunta di promozione dei prodotti del mare siciliani che assume un s... Leggi tutto

A Verona dal 7 all'11, vetrina commerciale e punto di incontro delle nuove tendenze Tutte le informazioni e il programma QUI IL MONDO DEL VINO IN CIFRE Produzione mondiale in lieve costante crescita grazie agli investimenti dei nuovi Paesi produttori, ma l’Europa mantiene il suo indiscusso primato. Anche nell’export i Paesi emergenti si fanno strada, conquistando quote di mercato. L’Italia però consolida le sue posizioni e va all... Leggi tutto

Risonanza magnetica per immagini per l’individuazione della zona geografica d’origine. Una tecnica innovativa brevettata dall’Istituto sperimentale per la nutrizione delle piante per la rintracciabilità dell'ortofrutta Risonanza magnetica per immagini per l’individuazione della zona geografica d’origine ai fini della rintracciabilità dei prodotti ortofrutticoli. Si tratta di una tecnica innovativa brevettata dall’Istituto sperime... Leggi tutto

Dopo l'adesione dei negozi Generalfruit, anche i punti vendita Verdesole entrano nel Progetto "Ortofrutta Trasparente": tracciabilità e struttura dei prezzi. Un Progetto "lanciato" pochi giorni fa da Apofruit Italia, per andare incontro alle esigenze del consumatore di poter acquistare frutta e verdura di stagione a prezzi convenienti e, contemporaneamente, offrire una garanzia di reddito al produttore, riconoscendo che ogni fase della fili... Leggi tutto

Il progetto è promosso da Apofruit Italia con il supporto di ANCA Legacoop e di A.G.C.I. Convenienza per il consumatore, prezzo "accettabile" per il produttore, promozione dei prodotti stagionali, valorizzazione della produzione italiana: questi gli elementi cardine dell'operazione Ortofrutta Trasparente, promossa da Apofruit Italia con il supporto di Anca Legacoop e AGCI. Il tutto rendendo chiaro il processo di formazione del prezzo e la str... Leggi tutto