E' iniziata la produzione e l'esportazione dei primi pomodori di Pachino confezionati secondo le modalità previste dal disciplinare Igp. Le prime cassette sono state spedite dalla Agricoop verso i mercati del nord Italia che hanno già richiesto diversi quantitativi di merce dato che la città è diventata ormai famosa e non solo in Italia ma anche all'estero. Secondo il disciplinare di produzione oltre al comprensorio di coltivazione che ha ric... Leggi tutto

ROMA - Quattro milioni di tonnellate di scarti di pomodoro. A produrli, ogni anno, è l'Ue. Per evitare che vengano sprecati, è stato dato il via al "progetto Tom" (dall'inglese tomato). Secondo gli esperti di Bruxelles, recenti ricerche hanno dimostrato, infatti, che gli scarti dei pomodori sono pieni di sostanze nutritive. Dunque, invece di trasformarli in mangimi per animali o distruggerli, il progetto "Tom(ato)" ha permesso di individuare te... Leggi tutto

Il programma dei convegni del Salone Nazionale dell'Orticoltura che si svolgerà a Padova dal 20 al 22 febbraio Venerdì 20 febbraio 2004 Sala 8B, ore 09.00 La stagionalità dell'offerta orticola Venerdì 20 febbraio 2004 Sala 8A, ore 10.00 L'attività dell'Organismo Interprofessionale Ortofrutticolo Venerdì 20 febbraio 2004 Sala 8B, ore 14.30 Il nodo cruciale del post-raccolta Sabato 21 febbraio 2004 Sala 8B, ore 09.30 I grandi... Leggi tutto

Si è tenuto presso la Fiera di Cremona, il convegno: "I prodotti ortofrutticoli della IV gamma nella filiera agro-alimentare". Al convegno sono intervenuti i Signori Antonio Piva (Presidente Cremona Fiere), Giovanni Franco Crippa (Direttore AIIPA), Claudio Coli (Amministratore Delegato Il Melograno), Giuseppe Battagliola (Presidente Compagnia Agroalimentare del Fresco), Valter Acconci (Amministratore Delegato Natura.com) e Dante Miazza (Diret... Leggi tutto

Tra pochi giorni la prima realtà produttiva del comprensorio Ipg pachinese parte con la commercializzazione dell'autentico prodotto ad identificazione geografica protetta denominato «Pomodoro di Pachino». Si tratta dell'Agricoop Pachinese, cooperativa fondata nel 1987 e con un fatturato di 4,5 miliardi di vecchie lire, che ha circa cinquanta aziende associate, trenta delle quali hanno aderito all'Igp. Agostino Quartarone è uno dei dirigenti d... Leggi tutto