PACHINO - Produttori premiati per la quantità e per la qualità nell’ortofrutta (nella foto). Si è svolta l’ottava edizione dell’evento organizzato dalla cooperativa “Latino Doc”, guidata dal presidente Sebastiano Latino, durante la quale, ogni anno, vengono assegnati dei premi agli sforzi ed ai risultati ottenuti dai produttori pachinesi. Nella categoria della quantità i premi sono andati per l’anguria all’azienda Petralito, Mon... Leggi tutto

PACHINO - E' in programma oggi, nei locali del nuovo Palmento Di Rudinì, un meeting incentrato sul pomodoro Igp di Pachino. Si tratta di una giornata di studi e convegni dedicata alle problematiche di marketing e commercializzazione del pomodoro, organizzata dal consorzio di tutela presieduto da Sebastiano Fortunato. Un'iniziativa in collaborazione con l'Amministrazione comunale di Pachino. «E' un momento importante per questo prodotto, dato c... Leggi tutto

PACHINO - Apportando alcune modifiche al disciplinare di produzione, finalmente anche il pomodoro di Pachino rientrante nella tipologia «costoluto/insalataro», a suo tempo già riconosciuto come pomodoro tutelato dall'identificazione geografica protetta di Pachino, potrà venire commercializzato con il bollino di riconoscimento. La novità, già preannunciata nei giorni scorsi, da Cesena, dal direttore del consorzio Igp pomodoro di Pachino, Sal... Leggi tutto

PACHINO - La produzione di pomodoro a marchio Igp cresce ed oltre all'ormai rinomato ciliegino, ad essere commercializzato sotto le insegne del marchio di tutela sarà anche il pomodoro insalataro «tondo liscio» ed il pomodoro «costoluto». La novità sarà pubblicata a breve sulla Gazzetta Ufficiale, e da quel momento sarà reso ufficiale il consenso dato dal ministero delle politiche agricole alle nuove varietà. Queste varietà inoltre potr... Leggi tutto

PACHINO - di Mario Barresi. Lo conoscono davvero tutti. Su e giù per quella spianata di teloni, tempestati di pois rosso fuoco, che planano verso il mare. Il suo vero nome è Ben Dhafar. Ma qui, per grandi e piccini, lui è ormai Giovanni 'u tunisinu. Arrivò nel 1979 («Da immigrato regolare», ci tiene a precisare) e non se n'è mai più andato, nonostante abbia rischiato - per la cecità della burocrazia - di essere espulso. Ma è acqua passa... Leggi tutto