I diversi gusti del pomodoro protagonisti a Tomato Conference, organizzata dalla società sementiera con 400 invitati tra produttori e distributori, associazioni e giornalisti da 24 Paesi. L'Italia prima al mondo per ricchezza varietale Scicli (RG), 27 maggio 2005. L’introduzione sul mercato di antiche varietà di pomodoro per recuperare sapori tradizionali della cucina mediterranea, nuove strategie di business per incrementare il suo cons... Leggi tutto

PACHINO - La recente "Tomato Conference" svoltasi nel territorio ricompreso tra Vittoria, Scicli e Pachino ha aperto nuove frontiere per il pomodorino. Ad essere poste sotto i riflettori non sono state solo strategie di mercato e tutela della produzione, ma anche nuove sperimentazioni e la presentazione di varietà innovative di pomodoro che le imprese sementiere hanno selezionato. L'obiettivo è di reintrodurre sul mercato antiche varietà di po... Leggi tutto

Appuntamento in Sicilia, dal 24 al 27 di maggio, alla ricerca di nuove opportunità di business per il pomodoro Delegazioni internazionali di produttori, tecnici, traders, importatori, esportatori, buyers della GDO, giornalisti e associazioni si riuniscono dal 24 al 27 maggio prossimi in provincia di Ragusa per parlare dell’ortaggio forse più rappresentativo della dieta mediterranea, dei suoi innumerevoli impieghi e delle strategie per ril... Leggi tutto

Prezzi stabili nei giorni scorsi per quanto riguarda gli ortaggi pachinesi. Questi i prezzi medi al produttore nei mercati per prodotti di ottima qualità. Melanzana lunga 1,40; melanzana tonda 1,10; melanzana violetta 0,90; peperone cornetto 1,50; peperone piccante 2,30; peperone giallo 1,30; peperone rosso 1,30; peperone verde 0,90; pomodoro camone 1,70; pomodoro cencara grappolo verde 0,80; pomodoro cuore di bue 0,90; pomodoro ciliegino 1,20; ... Leggi tutto

PALERMO, 18 FEB - Un meeting internazionale aperto al mondo della cucina e concepito come ''palestra del gusto'', per rilanciare con una strategia innovativa il mercato del pomodoro. E' questo il progetto sul quale vertera' la prossima Tomato Conference, in programma dal 24 al 27 maggio nel villaggio Baia Samuele di Scicli (Ragusa). Date e location della edizione 2005 di questo appuntamento biennale dedicato al pomodoro da mensa sono state uffici... Leggi tutto