PACHINO - E' in programma oggi, nella sala convegni dell'istituto professionale di Pachino, un convegno dal titolo: «La qualità a Pachino nel segno di Igp». Tra i relatori si segnala la presenza di Salvatore Dell'Arte (presidente della cooperativa Aurora), Salvatore Chiaramida (massimo rappresentante dell'associazione di tutela dei prodotti tipici pachinesi) e Carmelo Latino (presidente del Consorzio di Tutela Pomodoro Igp Pachino). L'appuntam... Leggi tutto

«Il 2004 anno intenso di appuntamenti promozionali per il comparto vinicolo pachinese». Ad affermarlo è Paolo Meli, responsabile di Polosud, press-room finalizzata alla promozione del territorio. «L'imminente appuntamento del Vinitaly di Verona di quest'anno giocherà un ruolo di primo piano per i vini della nostra zona: sono molte le aziende locali impegnate a presentare nuove etichette - afferma Meli - andando ad arricchire una gamma che di... Leggi tutto

Miele di timo, formaggi realizzati con latte d'alta qualità delle vacche modicane e vino Rudinì di Pachino. Sono questi solo alcuni dei prodotti tipici che si potevano assaggiare martedì sera alla Galleria Civica di Montevergini nel corso di “Campagna Amica”, degustazione guidata di cibi della tradizione culinaria siracusana organizzata dalla sede provinciale della Coldiretti. La manifestazione si è svolta poco prima della lezione sul Car... Leggi tutto

PACHINO - Al via il Tomato Flavour Meeting. La seconda edizione della manifestazione per la promozione del pomodoro Igp di Pachino si svolgerà oggi e domani. L'iniziativa si inserisce nell'ambito dell'organismo nazionale Città dei Sapori, un'associazione riconosciuta dai progetti del ministero dei Beni e delle Attività culturali. Obiettivo di fondo l'organizzazione, la progettazione e la promozione della cultura dei sapori locali, al fine di d... Leggi tutto

PACHINO - Convegni, dibattiti con al centro il comprensorio di Pachino ed in particolare il suo prodotto di punta: il pomodorino. Il 18 e il 19 luglio si terrà a Marzamemi una due giorni incentrata sul «Ciliegino» della zona Igp, quello dell'identificazione geografica protetta comprendente anche il territorio di Portopalo e parte della zona di Noto e Ispica. Un'iniziativa che si tenne già l'anno scorso nell'ambito delle iniziative dell'asso... Leggi tutto