VENDICARI - (c.a.) Fra le case dei pescatori campeggia quella del rais o comandante, una figura di primo piano a cui spettava il compito di dirigere la pesca. Di solito il rais era il marinaio più pratico, un vero direttore della pesca, spiega Gaetano Malandrino, autore di uno studio sulla tonnara di Vendicari. A lui spettava il compito di scegliere ed indicare il punto esatto dove «cunzari a tonnara», la trappola, il complesso di reti e porte... Leggi tutto

VENDICARI - All'interno della riserva naturale di Vendicari nel '90 fu scoperto dalla Soprintendenza ai beni culturali un antico stabilimento per la lavorazione del pesce. L'attività delle antiche fabbriche, a differenza delle tonnare, non si limitava soltanto alla pesca e lavorazione del tonno, ma si estendeva alla salagione di tutto il pescato, «tarichos» e alla produzione del garon o garum, una salsa di pesce conosciuta dagli antichi greci ... Leggi tutto

PORTOPALO - Si è rimesso in moto lentamente il mercato ittico in seguito alla riapertura al pubblico, sancita con ordinanza del sindaco di qualche giorno fa. Dopo oltre un anno di gravi situazioni, che hanno portato prima al provvedimento di chiusura sancito dall'autorità giudiziaria per gravi carenze igienico-sanitarie (misura poi annullata su opposizione del Comune di Portopalo) e quindi ad un periodo di diversi mesi in cui il pubblico non ha... Leggi tutto

PORTOPALO - Il mercato ittico ha riaperto da qualche giorno nuovamente al pubblico. Il sindaco Fernando Cammisuli, lo scorso 1 agosto, ha firmato l'ordinanza che sancisce la riapertura della struttura ittica da tempo inaccessibile ai privati non commercianti. La riapertura era stata auspicata lungamente dagli operatori del settore (i pescatori soprattutto). Si spera adesso di mettersi alle spalle un periodo molto negativo per l'attività di vendi... Leggi tutto

di Benedetta Motta Si è concluso da pochi giorni il Festival Internazionale del Cinema di Frontiera. Ospitato nell’antico borgo marinaro di Marzamemi. Step1 ha intervistato Alessandro Puglia, ventunenne dalle mille potenzialità, il cui nome spicca tra i ringraziamenti in apertura al catalogo del Festival Si è concluso da pochi giorni il Festival Internazionale del Cinema di Frontiera. Ospitato da sempre nell’antico e suggestivo bor... Leggi tutto