PACHINO - Si è concluso da poco il progetto realizzato dal primo istituto d'istruzione superiore Michelangelo Bartolo dal titolo: "Il mare la nostra vita". Il progetto aveva il compito di creare nuove figure professionali attente alle risorse del territorio. Lo scopo era quello di far nascere mestieri legati alla cultura del mare, all'artigianato e alla produzione e conservazione di prodotti alimentari tipici della zona. Al progetto hanno partec... Leggi tutto

CONTRADA SPINAZZA - Primi passi e prime difficoltà per la realizzazione dei lavori del lungomare Spinazza. La ditta che ha in appalto la realizzazione dell'opera ha provveduto nei giorni scorsi a tracciare in loco con polvere di gesso le opere che saranno realizzate. Cittadini e residenti hanno potuto così avere contezza dei canoni effettivi del progetto che prevede opere di manutenzione straordinaria della zona. Ciò ha sollevato una serie di ... Leggi tutto

PACHINO - Sono ritornati da pochi giorni i venti ragazzi dell'istituto professionale per l'agricoltura che hanno partecipato ad uno stage in Tunisia. Lo stage, rientrava nel progetto "i sapori del mediterraneo", questo progetto è stato finanziato dal POR (piano operativo regionale) e dal PON (piano operativo nazionale). Lo scopo del progetto era quello di internazionalizzare l'agricoltura mediterranea, in particolar modo, i ragazzi dell'istituto... Leggi tutto

In Italia le industrie alimentari e le aziende agricole danno lavoro a quasi due milioni di persone. In Italia le industrie alimentari e le aziende agricole danno lavoro a quasi due milioni di persone. Uno su cinque è occupato nelle fabbriche di lavorazione e trasformazione dei prodotti agricoli. Le piccole e grandi imprese del settore sono 37 mila. Meno di un quinto delle aziende ha più di dieci dipendenti. I lavoratori impiegati in indust... Leggi tutto

PACHINO - Riscoperto il vitigno originale del "Nero d'Avola" coltivato a Pachino. Ad annunciarlo Luigi Spicuglia, chimico ed esperto in enologia che ha reso noto di aver selezionato un vitigno in grado di produrre un vino dall'aroma e dal profumo accentuati che gli conferiscono un gusto diverso dal Nero d'Avola che comunemente è presente sulle nostre tavole. "Ritengo di poter affermare, -ha dichiarato Spicuglia- di essere riuscito a selezionare ... Leggi tutto