Pochi prodotti della terra hanno raggiunto con straordinaria rapidità una rinomanza «universale» come il pomodoro di Pachino. Il noto pomodoro «ciliegino» è ormai un ingrediente insostituibile in cucina, e per i coltivatori di Pachino, grazioso centro di pescatori del Ragusano, è diventato una sorta di «tesoro». Fonte di redditi inimmaginabili fino a pochi anni fa. Ma in questo periodo c'è un altro pomodoro siciliano che sta facendo mol... Leggi tutto

In attesa della conclusione dei campionati provinciali under 13, con la Virtus Floridia pronta a fregiarsi del titolo nel maschile e con una gran bagarre nella femminile, si può tracciare un primo bilancio dell'attività giovanile del volley in provincia. Nello striminzito campionato di under 20 maschile, solo due partecipanti, la Volley Pachino ha conquistato il titolo nella finale disputata in gara unica in casa contro la Futura Siracusa. Nono... Leggi tutto

PACHINO - Successo per l'Istituto Alberghiero in occasione della partecipazione al Secondo Trofeo Bonarrigo Vincenzo. La scuola si è classificata al posto più alto del podio per il premio squadra, relativamente ai singoli partecipanti, invece, è stato conseguito il secondo posto per la gara di pasticceria e il quarto posto per la gara di cucina. La manifestazione regionale si è svolta a Giarre con la partecipazione di tredici istituti albergh... Leggi tutto

PORTOPALO – Momenti di paura al municipio di Portopalo. Ieri, intorno alle 10, del fumo nero, denso e maleodorante, si è sprigionato dallo scantinato del palazzo municipale. I primi ad accorgersi dell'accaduto sono stati l'elettricista Carmelo Impera e l'ex articolista Angelo Burgaretta che hanno intercettato il focolaio d'incendio. Subito la voce si è sparsa all'interno degli uffici comunali: in pochi secondi tutti si sono affrettati ad allo... Leggi tutto

Il recupero e la rivendicazione di un'antica tradizione vitivinicola attraverso il rilancio delle Doc che insistono sul territorio pachinese è l'obiettivo principale del neocostituito Consorzio di Tutela dei Vini di Pachino. Il buon sapore del vino di Pachino rivendica il marchio di qualità e i produttori locali, che da generazione in generazione coltivano vigneti, si confrontano con esperti ed appassionati del buon bere. Con la costituzione ... Leggi tutto