Il vino sempre più come marchio identificativo di tutto il comprensorio della zona sud. E' questo il riscontro dell'ultima edizione del Vinitaly, svoltasi in Veneto, che ha fatto registrare un grosso successo per molto vini siciliani, anche del territorio siracusano. Va registrata infatti la «Gran Menzione» conquistata dal Moscato Eloro Doc non tralasciando il Nero d'Avola, diventato ormai un «must» anche in molti ristoranti mondiali, dal Gi... Leggi tutto

Valorizzare i prodotti tipici locali e promuovere il territorio. Un binomio vincente per rilanciare il settore dell'agricoltura e del turismo. E' uno degli obiettivi dell'assessorato al Turismo che intende puntare verso un progetto comune di sviluppo in sintonia con i Comuni della zona sud. L'occasione è stata data recentemente dalla partecipazione alla Borsa mediterranea del turismo che si è tenuta a Napoli. "La partecipazione ad iniziative pr... Leggi tutto

Una cassata in copertina in questo primo numero di aprile de «I Pachinesi», in edicola domani (domenica 4 aprile) con il nostro quotidiano La Sicilia. Monica Consoli, giornalista-gastronoma come la madre Eleonora, firma infatti un ampio articolo dedicato alle festività pasquali e alle sue tradizioni culinarie, che rappresentano, come sottolineiamo nel titolo, Il trionfo della cassata siciliana . Nel servizio, ricco di accurate ricette, le due ... Leggi tutto

Nasce in Sicilia il primo circuito dei Borghi Marinari Italiani. L'annuncio è stato dato dal sindaco di Mazara del Vallo, Nicolò Vella, nel corso della presentazione della «IV Rassegna Nazionale del Pesce di Mare», che da ieri e sino al 4 aprile animerà il comune in provincia di Trapani, con una serie di eventi ed incontri gastronomico-culturali. Obiettivo del «Circuito dei Borghi Marinari» è di avviare un progetto di sviluppo integrato d... Leggi tutto

PACHINO - La giunta municipale ha richiesto all'assessorato Agricoltura e Foreste della regione Sicilia un contributo ai sensi della circolare 18.01.2004 per la promozione istituzionale e la valorizzazione dei prodotti agricoli e del patrimonio enogastronomici siciliano nell'ambito del programma interregionale di valorizzazione dei prodotti. Il contributo richiesto ammonta a 31.500,00 euro. (Sa.Mar.)... Leggi tutto