NOTO - Il «garum», origine di tutte le salse di pesce, di cui etruschi, greci e romani andavano ghiotti, potrebbe essere suggerito anche ai nostri giorni. Qualcuno assicura di sì, naturalmente con qualche variazione rispetto alla ricetta originale. Il garum veniva prodotto nell'impianto ellenistico di Vendicari, a pochi metri dalla Torre Sveva, in apposite vasche circolari di piccole dimensioni, scoperte nel 1990 dalla Soprintendenza insieme a... Leggi tutto

PACHINO - È stato approvato dalla Giunta municipale il progetto esecutivo della discarica di contrada Balatazze. Il progetto, redatto dall'ingegnere Eduardo Esposito di Vittoria dopo una vera e propria gara tra professionisti così come prevede la legge per l'assegnazione di incarichi per la progettazione dei lavori di progettazione, direzione e coordinamento di lavori per la messa in sicurezza di opere che comportano spese ingenti, consentirà ... Leggi tutto

PACHINO - (Salvatore Moncada) Ufficializzato il passaggio di Patrizia Tossani dal Popolo delle Libertà alla Democrazia Cristiana per le Autonomie. La notizia è stata data alla presenza del primo cittadino Paolo Bonaiuto, dell'assessore regionale all'agricoltura Giambattista Bufardeci, e dei massimi rappresentanti locali del partito nelle persone dell'assessore ai lavori pubblici Corrado Bufardeci e del consigliere comunale Sebastiano Rosa. Non ... Leggi tutto

PACHINO - (Sa.Mar.) Presa d'atto da parte della giunta comunale del progetto per l'impianto di pubblica illuminazione a sistema integrato fotovoltaico in alcune strade comunali extraurbane. Il Comune ha dato il proprio via libera alla compartecipazione, da parte di alcuni privati che vogliono partecipare alla realizzazione di impianti di illuminazione di cui potrà trarre beneficio la collettività. Si tratta di un'azione di sostegno alla produzi... Leggi tutto

Inaugurato l'impianto di illuminazione pubblica lungo la strada provinciale 8 Cavarra-Maucini. Un passaggio che era stato spostato di alcune settimane rispetto all'apertura ufficiale del tratto di strada recentemente rifatto. Un progetto che ha richiesto tanti anni ma che va in porto, per la soddisfazione non soltanto del presidente della Provincia di Siracusa, Nicola Bono, ma anche dei sindaci dei due comuni interessati, Pachino e Portopalo, pre... Leggi tutto