PACHINO - Importante passo in avanti di alcune aziende agricole pachinesi verso la tracciabilità dei prodotti prevista da una direttiva comunitaria e recepita dalla legislazione italiana. Ad adeguarsi in maniera eccellente alla normativa garantendo trasparenza e controlli via web è stata l'azienda "Pachino Doc" che si è ricavata una importante nicchia di mercato con un marchio pubblicizzato anche on line. L'azienda pachinese che opera nel sett... Leggi tutto

PACHINO - (s.t.) Sono stati nominati i vertici del Consorzio di tutela dell'Igp del pomodoro di Pachino. Alla presidenza dell'importante struttura va il dottor Salvatore Dell'Arte che succede a Carmelo Latino. Sebastiano Fortunato è il nuovo amministratore delegato, con funzioni che riguarderanno il marketing del prodotto in uscita dal comprensorio Igp, mentre alla vicepresidenza sono andati Nello De Luca (in rappresentanza dei confezionatori) e... Leggi tutto

PACHINO - Si è concluso con un discreto successo il quarto Meeting del pomodoro di Pachino organizzato dal comune e dall'assessorato all'agricoltura comunale che si è svolto dal 2 al 4 agosto. Il meeting si è svolto secondo un articolato programma che ha visto lo svolgimento dei lavori sia nella mattinata che durante il tardo pomeriggio. Le ore antimeridiane sono state riservate alle tavole rotonde ed al dibattito, mentre durante i pomeriggi l... Leggi tutto

PACHINO - E' cominciato ieri e si concluderà domani il quarto meeting del pomodoro di Pachino. Tema principale del meeting, patrocinato dall'assessorato all'agricoltura del comune di Pachino, dall'assessorato agricoltura e foreste della regione Siciliana, dall'assessorato all'agricoltura della provincia regionale di Siracusa, dalla facoltà di agraria dell'università di Catania, dall'Apt, dalla camera di commercio, dall'associazione "Città dei... Leggi tutto

PORTOPALO - Dopo il convegno sulla qualità dei prodotti ittici, svoltosi sabato scorso nell'aula consiliare, la parola che circola tra gli operatori del settore che hanno compreso la portata del progetto relativo al "marchio di qualità" del pesce fresco è una: rintracciabilità. Punto di forza di tutto il meccanismo messo in atto da qualche mese a questa parte, con lungimiranza da parte del Comune, tra i primi enti locali a muoversi in questa ... Leggi tutto