MARZAMEMI - Gara culinaria tra chef e degustazione di portate all'insegna della bottarga. È questo il "piatto forte" che l'associazione promozionale Sud Orientale sicula presieduta da Pasquale Aliffi e il direttore artistico del Bottarga Folk festival Pasqualino Giudice hanno ideato per la manifestazione che celebrerà le bontà del tonno e dei suoi derivati, dal 26 al 28 agosto. ll'iniziativa hanno aderito la maggior parte dei ristoratori di M... Leggi tutto

PACHINO - E' cominciato ieri e si concluderà domani il quarto meeting del pomodoro di Pachino. Tema principale del meeting, patrocinato dall'assessorato all'agricoltura del comune di Pachino, dall'assessorato agricoltura e foreste della regione Siciliana, dall'assessorato all'agricoltura della provincia regionale di Siracusa, dalla facoltà di agraria dell'università di Catania, dall'Apt, dalla camera di commercio, dall'associazione "Città dei... Leggi tutto

MARZAMEMI - "Marzamemi film festival" si ispira quest'anno, con la terza edizione, al mondo dell'infanzia. La manifestazione prevede, oltre a premi, riconoscimenti, ed esibizioni canore e di danza, la proiezione di otto film d'autore nei quali sono stati protagonisti piccoli attori o dove la trama è stata pensata con precisi riferimenti ai problemi o alle gioie dei bambini. La manifestazione, organizzata dall'Officina culturale "NuovaMente" in c... Leggi tutto

PACHINO - Visita ufficiale ieri a Palazzo di Città del Console del Brasile in Piemonte Fernando Fantauzzi e del Console di Albania Gianni Firera che svolge anche il ruolo di esperto del sindaco. A fare gli onori di casa è stato il primo cittadino Sebastiano Barone insieme ai membri della giunta. Barone ha ringraziato il Console Fantauzzi per aver scelto Pachino quale prima città della Sicilia visitata ufficialmente. Una città che sempre più ... Leggi tutto

di Giovanni Carbone La mattanza è un incredibile incrocio tra tecniche di pesca empiriche ed elementi di contaminazione mistica, religiosa e folkloristica Il tonno, nel Mediterraneo, viene pescato essenzialmente in tre modi: con lenze o sistemi di lenze, con reti mobili o con reti fisse. Il sistema di lenze comprende dei grossi ami innescati con sgombri o tambarelli, assicurati con un filo d'acciaio a lenze lunghe circa 50 metri trascinate... Leggi tutto