Una cassata in copertina in questo primo numero di aprile de «I Pachinesi», in edicola domani (domenica 4 aprile) con il nostro quotidiano La Sicilia. Monica Consoli, giornalista-gastronoma come la madre Eleonora, firma infatti un ampio articolo dedicato alle festività pasquali e alle sue tradizioni culinarie, che rappresentano, come sottolineiamo nel titolo, Il trionfo della cassata siciliana . Nel servizio, ricco di accurate ricette, le due ... Leggi tutto

E' cominciata a Verona la vetrina più prestigiosa del panorama enologico nazionale: il Vinitaly. L'Eloro Doc, ovvero il Nero d'Avola coltivato e vinificato nel rispetto della tradizione pachinese, sarà rappresentato grazie alla presenza di molte aziende aderenti al Consorzio di Tutela per l'Eloro e il Moscato di Noto Doc. Sarà un momento di importante rilancio, dato che si aggiungono almeno altre tre nuove etichette del profumatissimo vino dol... Leggi tutto

Sono stati selezionati gli studenti di Scienze della comunicazione internazionale che parteciperanno all'organizzazione del IV Festival del cinema di frontiera di Marzamemi, in programma a luglio nel suggestivo comune siracusano. 18 allievi della Facoltà di Lingue saranno tutti impegnati nella preselezione dei cortometraggi; inoltre ognuno di loro è stato inserito, con la supervisione del tutor accademico, prof. Luciano Granozzi, e del tutor a... Leggi tutto

PACHINO - La scadenza dei bozzetti relativi all'Inverdurata di Pachino, manifestazione a cura dell'Associazione pachinese anticrimine e del Comune, è stata prorogata al 10 aprile prossimo. Lo spostamento del termine di consegna è stato deciso dagli organizzatori per dare la possibilità a chi è in ritardo di presentare il lavoro fatto. Oltre questa data, fanno sapere I promotori dell'Inverdurata, non si potranno più accettare i bozzetti. (... Leggi tutto

Dopo sette anni ritorna in Sicilia il Premio speciale Gran Vinitaly 2004, che i giurati del 12° Concorso Enologico Internazionale hanno assegnato alle Aziende Vinicole Miceli di Palermo. Su 3.376 vini valutati, il 40 per cento dei quali stranieri, le 18 commissioni di valutazione, presiedute da Giuseppe Martelli, direttore di Assoenologi e presidente dell'Union Internationale des Oenologues, al termine del loro lavoro hanno assegnato solo 95 med... Leggi tutto