PACHINO - Il disciplinare di produzione dell'Igp Pomodoro di Pachino sarà modificato per venire incontro alle esigenze del mercato e dei produttori. Ad annunciarlo è stato il presidente del consorzio di tutela Salvatore Dell'Arte che ha anche respinto gli attacchi, pervenuti negli ultimi giorni, verso il marchio riconosciuto dalla Comunità Europea e le critiche di quanti non credono nel prestigioso riconoscimento. “Abbiamo chiesto al Governo... Leggi tutto

PACHINO - Il dibattito circa la possibilità di rinunciare al marchio Igp relativo al pomodorino di Pachino, scelta negativa per altro già attuata dalla maggior parte dei produttori che non hanno margini di guadagno tali da compensare i costi aggiuntivi che i protocolli di produzione e commercializzazione richiedono, trova voci concordanti nei settori produttivi ma anche voci discordanti. Ad essere assolutamente contrario a tale ipotesi è Silvi... Leggi tutto

PACHINO - La crisi del pomodorino di Pachino da qualche tempo è sinonimo di crisi anche del marchio Igp, al punto che, tra i produttori, sono in molti a credere che si potrebbe persino rinunciare al marchio di qualità. La certificazione relativa alla identificazione geografica protetta riconosciuta al pomodoro di Pachino e indice di pregi che solo il ciliegino prodotto nel comprensorio tra Portopalo, Pachino e Ispica possiede, non ha ad oggi pr... Leggi tutto

PACHINO - E' crisi profonda per il ciliegino celebre ormai in tutto il mondo anche per le sue proprietà. È profonda crisi per il ciliegino di Pachino, il pomodorino ormai celebre in tutto il mondo per il particolare gusto e le proprietà organolettiche. La stagione agricola è in uno stadio ormai fortemente avanzato e nonostante il clima delle settimane scorse sia stato non proprio clemente in tutto il resto d'Italia, (cosa che avrebbe dovuto a... Leggi tutto

(s.t.) Un cittadino di Gorizia, attraverso il portale web “Pachinoglobale.com” ha segnalato la presenza di ciliegino in un supermercato a prezzi elevati. “Abito in provincia di Gorizia – scrive il signor Giacomo in un post delle ore 9.23 di ieri - e in questi giorni, andando in un ipermercato, si trova il Ciliegino in vaschette da 1/2 chilo alla modica spesa di 2,50 euro. Sulla vaschetta – prosegue Giacomo - è scritto che si tratta di ... Leggi tutto