PACHINO - La produzione di pomodoro a marchio Igp cresce ed oltre all'ormai rinomato ciliegino, ad essere commercializzato sotto le insegne del marchio di tutela sarà anche il pomodoro insalataro «tondo liscio» ed il pomodoro «costoluto». La novità sarà pubblicata a breve sulla Gazzetta Ufficiale, e da quel momento sarà reso ufficiale il consenso dato dal ministero delle politiche agricole alle nuove varietà. Queste varietà inoltre potr... Leggi tutto

(Mario Barresi) «Il nostro principale nemico è la contraffazione, urgono fondi per interventi concreti nei settori della grande distribuzione organizzata e della ristorazione». L'allarme l'aveva lanciato, qualche giorno fa, il direttore del Consorzio Igp (Indicazione geografica protetta) "Pomodoro di Pachino", Salvatore Chiaramida. Che era stato facile profeta dell'ennesima maxi-truffa consumata sulla pelle di migliaia di agricoltori onesti. O... Leggi tutto

PACHINO - di Mario Barresi. Lo conoscono davvero tutti. Su e giù per quella spianata di teloni, tempestati di pois rosso fuoco, che planano verso il mare. Il suo vero nome è Ben Dhafar. Ma qui, per grandi e piccini, lui è ormai Giovanni 'u tunisinu. Arrivò nel 1979 («Da immigrato regolare», ci tiene a precisare) e non se n'è mai più andato, nonostante abbia rischiato - per la cecità della burocrazia - di essere espulso. Ma è acqua passa... Leggi tutto

PACHINO - «Il nostro pomodoro non è affatto Ogm, ma si tratta di un F1, un ibrido di prima generazione, incrocio di due linee pure e frutto di una selezione naturale e non di mutazioni genetiche». E' quanto sostiene Salvatore Dell'Arte, agronomo e presidente della cooperativa Aurora, una delle più grandi organizzazioni agricole sul territorio pachinese e già presidente del consorzio di tutela Igp Pomodoro di Pachino. All'indomani dalle dichi... Leggi tutto

PACHINO - «Impossibile produrre un "falso Pachino" nel nostro territorio». Ad affermarlo è stato il presidente della cooperativa Aurora, Salvatore Dell'Arte, che ha inteso fare chiarezza in merito alla produzione di pomodori nel territorio locale. «Il disciplinare di produzione, - ha affermato Dell'Arte - non vincola i produttori ad una determinata varietà di sementi o di piantine. All'inizio qualcuno voleva che il pomodoro Pachino fosse ... Leggi tutto