Durante la conferenza stampa della presentazione della 21a edizione di Macfrut si è fatto il punto sulla bilancia commerciale del settore ortofrutticolo. Negli ultimi quattro anni i consumi italiani di frutta e verdura sono calati del 9,12%, complessivamente 870 mila tonnellate in meno, mentre la spesa e' aumentata del 12%, equivalente a 1,4 miliardi di euro, ed e' cresciuto dell'1,5% il consumo di ortaggi surgelati. E' questo il dato piu' signi... Leggi tutto

Brillante vittoria per l'Istituto Alberghiero in occasione del concorso nazionale di cucina che si è svolto a Rimini. Una gara culinaria, riservata agli istituti professionali alberghieri d'Italia, organizzata ogni anno in occasione della Manifestazione nazionale dell'alimentazione. L'alunno vincitore, che si è aggiudicato un terzo posto assoluto, è Antonino Basile, della terza classe, preparato dal docente Giuseppe Pesce. Al concorso di cucin... Leggi tutto

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La promozione delle risorse agricole e del settore dell'agriturismo è stato uno degli obiettivi prioritari su cui ha puntato il Comune in occasione alla Borsa Internazionale del Turismo di Milano. Un progetto che mira a rilanciare l'economia locale nell'ambito di una collaborazione sinergica tra i comuni della zona sud. Le risorse del territorio rosolinese, quindi, a fianco dei prodotti tipici di Pachino e di Portopalo di Capo Passero e delle be... Leggi tutto

Il programma dei convegni del Salone Nazionale dell'Orticoltura che si svolgerà a Padova dal 20 al 22 febbraio Venerdì 20 febbraio 2004 Sala 8B, ore 09.00 La stagionalità dell'offerta orticola Venerdì 20 febbraio 2004 Sala 8A, ore 10.00 L'attività dell'Organismo Interprofessionale Ortofrutticolo Venerdì 20 febbraio 2004 Sala 8B, ore 14.30 Il nodo cruciale del post-raccolta Sabato 21 febbraio 2004 Sala 8B, ore 09.30 I grandi... Leggi tutto