PORTOPALO - Prosegue l'astensione degli ex articolisti in servizio al comune di Portopalo. Oggi si terrà una riunione tra la rappresentanza sindacale e il comune. La fase di protesta, avviata lunedì, è andata avanti anche ieri. "Non siamo contenti delle risposte che ha dato lunedì la giunta - afferma Giovanni Caruso - poiché il problema è si di carattere finanziario ma non è insormontabile come si evince dalle affermazioni fatte da fonti d... Leggi tutto

Il problema non è tanto digerirlo, che è già un'impresa, quanto prepararlo. Perché il garum è un po' come la Coca Cola: se ne sconosce la ricetta. Perciò l'idea venuta a Portopalo di rifare la salsa di pesce che tanto piaceva ai romani suscita curiosità e riavvia la ricerca storica sui loro costumi. Pesce abbiamo detto, ma quale pesce? Acciughe, vope, sgombri, alici, pesce azzurro di altro genere? E quale procedimento è gastronomicamente ... Leggi tutto

PORTOPALO - Riscoperta delle tradizioni gastronomiche per dare seguito a un percorso che gli addetti ai lavori chiamano «archeologia del gusto». E' questa l'iniziativa che ieri si è concretizzato nel golfo di Scalo Mandrie, a Portopalo, ad opera di due docenti dell'istituto alberghiero di Palazzolo e Pachino, Giuseppe Pappalardo e Giuseppe Pesce, coadiuvato da tre studenti dell'ipaa-ipsart di Marzamemi e dal consulente enogastronomico Giuseppe... Leggi tutto

PACHINO - Gli effetti delle modifiche ai sensi viari a seguito dell'istallazione e dell'entrata in funzione dei nuovi segnali stradali continuano a farsi sentire negli automobilisti che, in alcuni casi stentano ad abituarsi alle nuove regole. La difficoltà però è dovuta non soltanto alla forza dell'abitudine difficile da superare, ma anche a delle anomalie nel montaggio dei cartelli in lamiera e nella poca opportunità di alcune scelte nel dir... Leggi tutto

PACHINO - Scuola chiusa per tre giorni per rischio meningite. L'asilo di contrada Tre Colli, alla periferia di Pachino, chiude i battenti per consentire la disinfestazione dei locali con un battericida, come suggerito al sindaco - che ha emesso la relativa ordinanza - dall'Ausl 8 di Siracusa. Il giovane pachinese di 21 anni colpito da meningite nei giorni scorsi, pare coabitasse con un bambino, suo stretto congiunto, che frequenta proprio la stru... Leggi tutto