PACHINO - Domani (domenica 11 aprile) sarà in edicola con il nostro quotidiano un nuovo numero de I Pachinesi a una sola settimana di distanza dal precedente per... festeggiare insieme la Pasqua. Nell'articolo di apertura del nostro free press, Rosario Ardilio sottolinea come si possa trovare nella Pasqua pachinese un vero tesoro culturale. Vedremo, infatti, come la Domenica delle Palme apra una serie di eventi e riti che nel loro insieme costit... Leggi tutto

Una ricerca che affonda le radici nel territorio siciliano per recuperare e valorizzare i vitigni autoctoni. A cominciare da quelli antichi, che rischiano di scomparire. Un progetto ambizioso avviato dall' assessorato regionale all'Agricoltura e presentato al Vinitaly. La Sicilia possiede un patrimonio autoctono di grande interesse, con circa venti varietà di vitigni che contribuiscono a costituire i vini Doc dell'isola, cui deve essere aggiunto... Leggi tutto

Il vino sempre più come marchio identificativo di tutto il comprensorio della zona sud. E' questo il riscontro dell'ultima edizione del Vinitaly, svoltasi in Veneto, che ha fatto registrare un grosso successo per molto vini siciliani, anche del territorio siracusano. Va registrata infatti la «Gran Menzione» conquistata dal Moscato Eloro Doc non tralasciando il Nero d'Avola, diventato ormai un «must» anche in molti ristoranti mondiali, dal Gi... Leggi tutto

E' cominciata a Verona la vetrina più prestigiosa del panorama enologico nazionale: il Vinitaly. L'Eloro Doc, ovvero il Nero d'Avola coltivato e vinificato nel rispetto della tradizione pachinese, sarà rappresentato grazie alla presenza di molte aziende aderenti al Consorzio di Tutela per l'Eloro e il Moscato di Noto Doc. Sarà un momento di importante rilancio, dato che si aggiungono almeno altre tre nuove etichette del profumatissimo vino dol... Leggi tutto

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