SIRACUSA – Un confronto tra Regione, Lega pesca e Consorzio di ripopolamento ittico Siracusa-Portopalo per affrontare i problemi della costa siracusana. La richiesta giunge da Giuseppe Bottaro, presidente della cooperativa basso Jonio, una delle società appartenenti al Consorzio di ripopolamento ittico. Bottaro, in un documento, spiega gli obiettivi del neonato consorzio di ripopolamento ittico: coordinare e gestire le diverse attività ed ini... Leggi tutto

La leggenda dell'incontro di Ulisse con Polifemo, che è una chiara metafora della superiorità dell'intelligenza sulla violenza e la cecità dell'uomo, ha la sua esaltazione letteraria nella "Odissea". Il poema omerico scritto circa sette secoli prima della nascita di Cristo, con ogni probabilità riprese leggende che già si tramandavano popolarmente da epoche precedenti e che tutt'oggi si possono considerare di grande attualità. Ulisse,... Leggi tutto

"Il decreto legislativo 306/02 è teso ad assicurare la trasparenza e la tracciabilità dei prodotti, a vantaggio del consumatore e di tutta la filiera dell'ortofrutta italiana". Queste le parole del ministro delle Politiche agricole e forestali, Gianni Alemanno, a proposito dell'entrata in vigore del nuovo provvedimento sull' etichettatura dei prodotti ortofrutticoli. La nuova normativa, che rappresenta un rafforzamento della precedente, preved... Leggi tutto

La rivoluzione nell'orto. Da ieri è divenuta obbligatoria la “patente” per veicolare sul mercato pomodori, lattughe e peperoni. Uno speciale “pedigree” che garantirà l'originalità e la tipicità di frutta e verdura che saranno poste in vendita al dettaglio. In sostanza, mai più arriveranno (o, almeno, dovrebbero arrivare) sulle nostre tavole pomodori, zucchine e melanzane di provenienza incerta. Non dovremmo mangiare più pomodorini t... Leggi tutto

Qualcuno si sta adeguando, qualcun altro lo farà nei prossimi giorni, ma c'è anche chi - e qui la battuta cade fin troppo facile - è “caduto dal pero” e non ne sa ancora niente: a molti fra i commercianti piacentini di frutta e verdura il pedigree da applicare ai pomodori di Pachino, o all'uva del Sudafrica, è un concetto ancora non troppo chiaro. Sono le etichette con le corrette informazioni relative all'origine, alla categoria e alla v... Leggi tutto