Lo rileva l'Osservatorio Ismea-Nielsen sui consumi domestici Crescono i consumi domestici di prodotti orticoli di IV e V gamma, in controtendenza all'andamento generale manifestato dal comparto. Si tratta di categorie a cui appartengono, rispettivamente, verdure crude lavate e imbustate e verdure lessate o cotte a vapore. Secondo l'Osservatorio Ismea-Nielsen, gli acquisti nel 2003 si sono attestati a quota 24.500 tonnellate, in crescita de... Leggi tutto

Vivremo vegetariani e contenti Gli italiani che dicono no alla carne sono quasi 3 milioni. E nel 2050 uno su due si convertirà a questo stile di vita di Mario Cellini Italia, anno 2103: mala tempora per i carnivori, biasimati dalla società, ridotti a specie in via di estinzione. Scenario da fantascienza? Non proprio: l'Eurispes stima che nel paese i vegetariani siano 2 milioni 900 mila (raddoppiati in meno di tre anni), e che nel 205... Leggi tutto

Delle nove aziende rosolinesi che intervengono nell'ambito del Patto territoriale "Eloro - Vendicari" solo quattro operano in ambito rosolinese, mentre le restanti, considerata la limitatezza del territorio che appartiene al Comune di Rosolini, al di là del centro urbano, agiscono sui Comuni limitrofi. Settori privilegiati l'agricoltura e l'allevamento. I progetti riguardano infatti la lavorazione e la conservazione di frutta e ortaggi, la colti... Leggi tutto

Sono venticinque le imprese coinvolte nel Patto Territoriale Eloro-Vendicari che hanno già iniziato i lavori per intervenire sul territorio di Pachino. Si tratta di aziende per lo più pachinesi, oltre ad una minoranza di imprenditori che, pur essendo titolari di imprese che ricadono in territorio provinciale e in alcuni casi regionale, operano nel comprensorio pachinese. Gli investimenti ammontano complessivamente a dodici mioni circa di euro, ... Leggi tutto

MILANO - È crollato negli ultimi dieci anni il consumo di frutta e verdura sulle tavole degli italiani, che mangiano sempre di più fuori casa. I dati sulle abitudini alimentari presentati al convegno di Milano sugli stili di vita degli europei dimostrano un allontanamento dai tradizionali consumi della dieta nazionale. Nell'arco di due soli lustri, il consumo di frutta almeno una volta al giorno è passato, ha spiegato Edi Sommariva, dirett... Leggi tutto