di Giovanni Carbone La mattanza è un incredibile incrocio tra tecniche di pesca empiriche ed elementi di contaminazione mistica, religiosa e folkloristica Il tonno, nel Mediterraneo, viene pescato essenzialmente in tre modi: con lenze o sistemi di lenze, con reti mobili o con reti fisse. Il sistema di lenze comprende dei grossi ami innescati con sgombri o tambarelli, assicurati con un filo d'acciaio a lenze lunghe circa 50 metri trascinate... Leggi tutto

PACHINO - (aru) Il consiglio comunale nell'ultima seduta ha approvato un emendamento al bilancio presentato dal gruppo consiliare di Rinascita che autorizza a prelevare la somma di diecimila euro da utilizzare per l'abbattimento delle barriere architettoniche in favore dei diversamente abili. La proposta avanzata dai consiglieri della lista civica viene incontro alle esigenze esposte dal comitato dei portatori di handicap che nei giorni scorsi av... Leggi tutto

PORTOPALO - Realizzare attività di sviluppo del territorio e delle sue risorse culturali, turistiche, folcloristiche, ambientali e della tradizione, specie se poco note. Con questo obiettivo precipuo il Comune di Portopalo ha stipulato un protocollo d'intesa con la Pro Loco. Il documento è stato firmato giovedì scorso ed avrà durata biennale, con possibilità di essere rinnovato con semplice comunicazione da fare pervenire prima della scadenz... Leggi tutto

Un vero ciclo hegeliano, quello del pomodoro. In principio, portato in Italia dal Nuovo Mondo come pianta ornamentale sospettabile (per la parentela con le solanacee), stentò a conquistare fiducia e palati, al punto da essere niente più che una comparsa nei ricettari del '700, Napoli compresa. Poi il successo: dal dilagare delle pummarole rassicuranti e pop agli “yuppissimi” pomodorini, compagni inseparabili di Lady Rughetta. Adesso, addiri... Leggi tutto

PACHINO - (sedi) L'attività di preparazione del Pachino calcio per la prossima stagione è a pieno regime. Oltre a sondare il mercato per nuovi giocatori, la dirigenza continua a consolidare la squadra con importanti riconferme, come quella, che era già nell'aria, del preparatore atletico Corrado Falco, il quale affiancherà per un altro anno l'allenatore Giovanni Azzarelli nelle sedute di allenamento. "Abbiamo ritenuto fondamentale - ha ammess... Leggi tutto