PACHINO - Riscoperto il vitigno originale del "Nero d'Avola" coltivato a Pachino. Ad annunciarlo Luigi Spicuglia, chimico ed esperto in enologia che ha reso noto di aver selezionato un vitigno in grado di produrre un vino dall'aroma e dal profumo accentuati che gli conferiscono un gusto diverso dal Nero d'Avola che comunemente è presente sulle nostre tavole. "Ritengo di poter affermare, -ha dichiarato Spicuglia- di essere riuscito a selezionare ... Leggi tutto

Tra concorrenza estera e "schiavi polacchi". Nel nord della Puglia le tensioni sociali scaturenti dalla difficile situazione dell'agricoltura hanno iniziato la loro devastante escalation.Lo scorso anno e a maggio, analoghi fenomeni, fortunatamente senza morti, erano scoppiati nel Metapontino. Preannunciando i disordini e le conseguenze della crisi, i cui effetti si vedranno fra poco anche nel sud Puglia, il 20 giugno ho scritto ai nostri parla... Leggi tutto

PACHINO - «Rimanere sotto gli alberi della piazza a chiacchierare con gli amici è diventato impossibile». È la denuncia di una ventina di anziani che normalmente trascorrono le calde mattinate estive all'ombra dei frondosi ficus benjamin di piazza Vittorio Emanuele, la piazza centrale della città, da sempre per tutti punto di riferimento e centro di ritrovo. Da qualche tempo però la piazza della città è caduta in decadenza. La sera, infat... Leggi tutto

L'allarme della Coldiretti: «Necessaria l'etichetta con l'indicazione della provenienza sul rosso vegetale e su tutti suoi derivati» ROMA - L'Italia invasa dal pomodoro cinese. E ancor più dal suo concentrato. Con due problemi immediati: il primo, quello di avere in tavola scatolette di pomodoro con il marchio «made in Italy» mentre invece si tratta di prodotto cinese, semilavorato in Cina e poi trasportato via container in Italia e qui r... Leggi tutto

PACHINO - Si è concluso con un discreto successo il quarto Meeting del pomodoro di Pachino organizzato dal comune e dall'assessorato all'agricoltura comunale che si è svolto dal 2 al 4 agosto. Il meeting si è svolto secondo un articolato programma che ha visto lo svolgimento dei lavori sia nella mattinata che durante il tardo pomeriggio. Le ore antimeridiane sono state riservate alle tavole rotonde ed al dibattito, mentre durante i pomeriggi l... Leggi tutto