"La febbre del sabato sera" è il titolo del percorso di prevenzione primaria, che sta per essere presentato alla Regione dall'amministrazione comunale di Avola, in associazione con i comuni di Noto, Pachino, Portopalo e Rosolini, coprogettato insieme alla cooperativa sociale IRIS ed in partenariato con l'Azienda sanitaria locale-Servizio Tossicodipendenza di Noto. Il progetto nasce a seguito delle esigenze emerse nel corso di un'indagine svolt... Leggi tutto

VENDICARI - La Riserva Orientata di Vendicari è attaccata su tutti i fronti: dal mare, dalla terra, dal cielo. A segnalarlo allarmati sono i Verdi. Il presidente provinciale Pantano e il portavoce cittadino Iuvara fanno presente come, nonostante l'attenzione di cui ultimamente gode Vendicari il delicato equilibrio ambientale dell'area protetta venga "violentato" senza troppi scrupoli. In assenza di norme giuridiche minime che ne permettano il co... Leggi tutto

PACHINO - E' stata una settimana all'insegna della violenza e del vandalismo quella appena trascorsa, e numerosi sono stati gli atti ai danni di uffici pubblici. Soltanto sabato l'ultimo episodio ancora ai danni della casa municipale. A farne le spese sono state le vetrate degli uffici elettorali, frantumati da pietre di piccolo calibro ma probabilmente scagliate con violenza dalla strada sottostante posta sul retro del comune. Questa volta dunqu... Leggi tutto

Il problema non è tanto digerirlo, che è già un'impresa, quanto prepararlo. Perché il garum è un po' come la Coca Cola: se ne sconosce la ricetta. Perciò l'idea venuta a Portopalo di rifare la salsa di pesce che tanto piaceva ai romani suscita curiosità e riavvia la ricerca storica sui loro costumi. Pesce abbiamo detto, ma quale pesce? Acciughe, vope, sgombri, alici, pesce azzurro di altro genere? E quale procedimento è gastronomicamente ... Leggi tutto

PACHINO - Nessun dubbio sulla risonanza nazionale del primo concorso interregionale di cucina e sala-bar organizzato dall'Istituto di istruzione superiore di Marzamemi Ipaa-Ipsart. A confermarlo le numerose domande di partecipazione pervenute da tutte le regioni. Il termine per l'adesione è il 21 marzo. Si procederà quindi alla selezione, tra i partecipanti dei dieci istituti ammessi alla gara. Ospite d'onore in occasione della prima rassegna i... Leggi tutto