PACHINO - Al Tomato Flavour Meeting in occasione di un seminario tecnico si è discusso del problema della razionalizzazione delle risorse idriche. Una questione attuale in una stagione particolarmente colpita dalla siccità. "La nostra è una zona in cui piove poco -afferma il sindaco Sebastiano Barone- anche se nell'ultimo anno siamo stati graziati da qualche pioggia in più. Tuttavia l'allarme siccità che ha interessato il nostro territorio n... Leggi tutto

Le moderne tecniche di scavo archeologico sono paragonabili, sempre più, allo sfogliare di un libro le cui pagine siano rimaste incollate l'una all'altra, nelle quali è possibile leggerne il contenuto una sola volta, poiché per leggere la successiva la precedente va cancellata, alienata, scomposta, distrutta potendo solo conservarne qualche frammento di parola, una frase, un'immagine. Si tratta di un libro in cui neppure margini sono identific... Leggi tutto

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I prodotti tipici siciliani, sinonimo di genuinità e di corretta alimentazione, sono stati esposti e degustati nel corso della «Giornata della sana alimentazione», promossa dal 3 Istituto comprensivo Salvatore Todaro e svoltasi ieri mattina nel giardino circostante il plesso Polivalente. Pomodorini di Pachino, diversi tipi di formaggi tra i quali il pecorino e il cacio cavallo, la ricotta, olio d'oliva, pane casereccio di Vizzini dolci nostran... Leggi tutto

La Provincia regionale aggiunge un altro tassello nel programma di riordino del sistema scolastico. Ieri mattina, nel salone dell'ente di via Malta, è stato presentato infatti alla stampa il progetto per la costruzione del polivalente di Pachino. A relazionare sui contenuti del progetto nonché sull'importanza che il plesso rivestirà per gli studenti e per tutta la società, sono stati chiamati: uno dei due progettisti, Paolo Buccheri; il pre... Leggi tutto