ROMA - Quattro milioni di tonnellate di scarti di pomodoro. A produrli, ogni anno, è l'Ue. Per evitare che vengano sprecati, è stato dato il via al "progetto Tom" (dall'inglese tomato). Secondo gli esperti di Bruxelles, recenti ricerche hanno dimostrato, infatti, che gli scarti dei pomodori sono pieni di sostanze nutritive. Dunque, invece di trasformarli in mangimi per animali o distruggerli, il progetto "Tom(ato)" ha permesso di individuare te... Leggi tutto

PORTOPALO - Il coordinatore del movimento Viva Portopalo, Sebastiano Petralito, denunciando le occasione perdute in materia di turismo, tira in ballo l'amministrazione. In un comunicato, Petralito punta l'attenzione, innanzitutto, sull'attesa istituzione della riserva dell'isola di Capo Passero. A sollecitare l'istituzione della riserva, ricorda Petralito, era stato il movimento Amanti di Capopassero. In concomitanza della nascita del movimento f... Leggi tutto

PACHINO - La prima istanza per il riconoscimento dell'Igp del pomodoro di Pachino risale al settembre del 1997 (assessorato regionale Agricoltura e Foreste). Nel marzo del 2000 a Pachino si comincia a discutere del disciplinare di produzione nell'ambito di un convegno tenutosi nel salone conferenza della banca di credito cooperativo di Pachino. Pochi mesi dopo nella gazzetta ufficiale viene pubblicato il disciplinare di produzione dell'Igp Pomodo... Leggi tutto

Tra pochi giorni la prima realtà produttiva del comprensorio Ipg pachinese parte con la commercializzazione dell'autentico prodotto ad identificazione geografica protetta denominato «Pomodoro di Pachino». Si tratta dell'Agricoop Pachinese, cooperativa fondata nel 1987 e con un fatturato di 4,5 miliardi di vecchie lire, che ha circa cinquanta aziende associate, trenta delle quali hanno aderito all'Igp. Agostino Quartarone è uno dei dirigenti d... Leggi tutto

Montalto di Castro - Anche il melone avrà il suo passaporto di qualità. E’ questa una delle novità principali emerse alla conferenza organizzata venerdì scorso a Pescia Romana (VT) da S&G Syngenta Seeds, società leader nel mondo per la produzione di meloni ad alto valore aggiunto e dal Comune di Montalto di Castro, secondo ente locale in Italia ad aver ottenuto la certificazione di qualità per il proprio melone. Tema della serata erano na... Leggi tutto